أعزائي زوار الموقع ، من المواد المقدمة ، سوف تتعلم كيفية بناء شواية دخان بشكل مستقل على اختلاف مستوى في التربة ، أي أن مكان الدخان سيكون موجودًا فوق منطقة الشواء على تلة صغيرة ، وسوف يقوم المخرج من مدخنة فرن الشواء بتوصيلهم.
في الوقت الحاضر ، أصبح من المألوف جدًا أن يتم وضعه في أكواخ الصيف وفي ساحات المنازل الخاصة ، ما يسمى بـ "مناطق الشواء" سيجعلك مكان الاستراحة الذي تم إنشاؤه بشكل صحيح يأتي إلى المنزل الريفي في نهاية كل أسبوع لقضاء بعض الوقت في النار المفتوحة للموقد والقلي والدخان. من الأفضل عند دمج الفرن ، أي أنه يتضمن العديد من الوظائف: مدخنة ، شواء ، شواء ، مرجل ، فرن للخبز. لكن بناء مثل هذا الفرن سيكلف أكثر من نفسه
البيوت))
على الرغم من تعقيد التصميم ، مع النهج والدراسة الصحيحة ، فمن الممكن تمامًا بناء هذا الفرن بنفسك.
لذا ، دعونا نلقي نظرة على ما هو مطلوب بالضبط لبناء موقد دخان؟
المواد1. كتلة الاسمنت
2. طوب حراري
3. الحجر الاصطناعي
4. الاسمنت
5. الرمل
6. لاصق البلاط
7. البطانة
8. الأنابيب المعدنية
9. محول المدخنة
10. الزاوية المعدنية
11. مواد التسقيف
12. مسامير
13. المسامير
14. المسامير
15- متوسط
16. الورنيش
17. ترمومتر
الأدوات1. مجرفة
2. مجرفة
3. سكين المعجون
4. مطرقة
5. مطرقة
6. منشار
7. المستوى
8. الحاكم
9. البلغارية
10. آلة لحام
11. مفك البراغي
12. الروليت
13. الفرشاة
تعليمات خطوة بخطوة ل مبنى دخان الشواء افعلها بنفسك.كما سبق ذكره أعلاه ، سيكون موقع الدخان أعلى من مستوى الشواء نفسه على تلة صغيرة. فرن الشواء نفسه مبني في جدار كثيف من الكتل المجاورة لهذا التل. من المدخنة الرئيسية ، سيتم إنشاء فرع في اتجاه غرفة التدخين ، وسوف يمر تحت الأرض ، مما سيخلق تبريدًا إضافيًا للدخان.
يتم وضع قاعدة الفرن من كتل اسمنتية ، يتم ملء فراغاتها بملاط الأسمنت وحديد التسليح. يتم وضع منطقة عمل الفرن من الطوب الحراري على محلول فرن خاص أو خليط من الطين والرمل.
يتم عمل ثقب مسبقًا في الجدار لتركيب فرع المدخنة.
ثم يبطن الفرن بكتل سيليكات الغاز.
يتم تثبيت غطاء معدني.
بعد ذلك شرع المؤلف في بناء غرفة التدخين نفسها ، تم حفر خندق سابقًا ووضع مدخنة تحت قاعدة المدخن. بعد ذلك ، يتم تغطية الخندق بالأرض ويبدأ إنشاء أساس صغير لدخان الدخان.يتم وضع وسادة رملية 10 سم في الحفرة ، فوقها طبقة أرضية ، ثم يتم سكب ملاط الأسمنت في تكوين جزء واحد من الاسمنت ، 3 أجزاء من الرمل و 4-5 أجزاء من الحصى الناعم أو الطوب الخشن ، ولكن إلخ. بعد أن يجف الأساس ويقوي ، يمكنك بالفعل بناء غرفة دخان مصنوعة من الطوب.
في الجزء السفلي توجد قناة مدخنة.
يتم إغلاقه بصفيحة معدنية ويتم تركيب أنبوب بغطاء واقي.
يتم الانتهاء من سقف خزانة التدخين أيضًا بالمعدن.
إنتباه!لا يمكنك استخدام الحديد المجلفن بأي حال من الأحوال ، لأنه عند تسخينه ، سيبدأ الزنك في إطلاق الأبخرة وسيستقر على الطعام ، ثم ، إلى جانب اللحم المدخن ، سيدخل الجسم ، مما قد يؤدي إلى التسمم والضيق. كن حذرا وصعب الإرضاء في المواد المصدر!
لترتيب ملائم للشبكات ، أعمدة ذات خطافات ، قام المؤلف بلحام الزوايا الأفقية العمودية.
بعد ذلك تنتهي غرفة التدخين ببطانة خارجية ، السقف مغطى (يفضل بالحديد) والجدران مغطاة بالبقع والورنيش. أيضا ، لتحديد درجة الحرارة داخل المدخنة ، من المستحسن تثبيت مقياس الحرارة ، فهي غير مكلفة.
نقوم بتوصيل وتركيب المدخنة الرئيسية بفرع إلى المدخن.
يجب تثبيت الخانق في الفرع لمنع المدخنة ، أي عندما لا يتم استخدام المدخنة ، سيتم إغلاق الخانق ولن يدخل الدخان إلى الخزانة.
بعد ذلك ، يشدد المؤلف السطح بشبكة تقوية ويملأ بمادة لاصقة مقاومة للحرارة.
أي أن الأنبوب سيكون مبطنًا بالحجر الاصطناعي وسيكون تحت واحد مع الجدار.
لتصنيع كونترتوب ، استخدم المؤلف الرخام الصناعي ، يمكنك أيضًا أخذ بلاط السيراميك.
هذه هي الطريقة التي بنى بها السيد إضافة إلى فرن الشواء الخاص به ويمكنه الآن تدخين عدد كبير من المنتجات ، سواء لنفسه أو للبيع. اللحم المدخن والشحم يغادران أكشاك السوق بسرعة) كما ترى ، إذا كنت ترغب في ذلك ، فمن الممكن تمامًا بناء مدخن شواء خاص بك. لديك مثال جيد ، خذ وافعل. ابحث عنها يا أصدقاء!
بهذا نختتم المقالة. شكرا لكم جميعا على اهتمامكم!
قم بزيارة كثير من الأحيان ولا تفوت أحدث ما في العالم من السلع محلية الصنع!
