يزرع ليانا الفاكهة في الشرق الأقصى في قطع أراضي الحدائق الواقعة في الممر الأوسط. كمحاصيل الفاكهة ، الأكثر شعبية هي الأكتينيديا من الجدل والتجمع. لا يقدر هذا النبات بالديكور فحسب ، بل أيضًا كعلاج طبي وفاكهة.
Kolomikta هي الأكتينيديا الأكثر مقاومة للصقيع ، والتي توجد في جميع مناطق البلاد حتى خط عرض منطقة لينينغراد. التوت أخضر ، ممدود ، أسطواني ، ناعم ، دقيق للغاية ، حلو وحامض بنكهة الأناناس. وزن التوت من 2 إلى 5 جم ، يحتوي الداخل على العديد من البذور الصغيرة ، عند المضغ غير المحسوس ، ولكن يعطي نكهة التين أو الجوز. يحتوي التوت على الكثير من فيتامين سي ، الذي يُفقد بشكل سيئ أثناء التجفيف والحفظ. لإرضاء الحاجة اليومية لهذا الفيتامين ، يكفي تناول 10 جم من المربى أو 2-3 حبات من الأكتينيديا الطازجة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه المزرعة على 10٪ سكريات ، حتى 0.9٪ بكتين ، 1-1.5٪ أحماض عضوية. أخيرًا ، في تكوين الأكتينيديا هناك مركب معين - الأكتينيدين ، والذي له تأثير مفيد على وظيفة الأمعاء.
أرجوتا جيد إلى حد ما يؤتي ثماره إلى حد ما جنوب الضواحي. توت هذه الثقافة أخضر ، يزن 7-10 جم ، حلو وحامض ، بنكهة الموز والأناناس. تتضمن 80-100 مجم من حمض الاسكوربيك ، 0.28 مجم من الكاروتين ، 55 مجم من المواد الفعالة بي.
تقريبا جميع أنواع الأكتينيديا تنضج غير ودي ، يسقط التوت الناضج. بسبب قوامها الدقيق ، فهي غير قابلة للنقل عمليا. نظرًا لأنه من الصعب التمييز بين التوت الناضج والتوت غير الناضج على الأدغال حسب اللون ، فمن الضروري جمع كل يوم تقريبًا ما يتم سكبه على ورق الكرافت أو الفيلم المنتشر تحت الكرمة. إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بالتوت لعدة أيام ، يتم وضعها في غرفة باردة بطبقة رقيقة ، في حين يتم تجنب الروائح الأجنبية. معلبات توت الأكتينيديا معلبة المنزل الشروط التي تجمعها في أوعية زجاجية صغيرة.
الأكتينيديا مناسبة لجميع أنواع المعالجة ، ومع ذلك ، فمن الأفضل طهي المربى منه ، وصب التوت مع الشراب أو التجفيف ، ثم استخدامه في تصنيع الهلام ، والكومبوت ، والعصائر ، والكوكتيلات ، وجميع أنواع المشروبات التي تختلف في المذاق الرائع والرائحة اللطيفة. يتم تخزين المستحضرات الطازجة بشكل مثالي في الثلاجة: التوت المهروس بالسكر (1: 1.5) أو مغطى به (1: 2).
الكيوي شائع جدًا اليوم ، في الواقع ، هو الأكتينيديا أيضًا. ومع ذلك ، على عكس الجدل أو colomict ، فإنه سينمو حصريًا في المناطق الواقعة في أقصى الجنوب أو في أرض مغلقة.