غالبًا ما يواجه أولئك الذين يرغبون في شواء اللحم في الشواء أو الشواء مشكلة إشعالها. بعد كل شيء ، في بعض الأحيان ليس من السهل إعادة إشعال الفحم بسرعة. لحل هذه المشكلة ، اقترح أحد المؤلفين خيار الشواء مع منفاخ. يتم استخدام مروحة صغيرة كمنفاخ هواء ، والتي يمكن العثور عليها في أجهزة الكمبيوتر القديمة ومراكز الموسيقى وما إلى ذلك. وفقا للمؤلف ، فإن التصميم بسيط للغاية ولا يتطلب أي مهارات ومواد خاصة للتجميع.
إن قلي اللحوم في مثل هذا الشواء سيكون من دواعي سروري الآن ، لأن الإمداد القسري للهواء سيسهم في الاشتعال السريع للفحم ، بالإضافة إلى احتراقه المكثف.
المواد والأدوات:
- مروحة (استخدمها المؤلف من وحدة نظام الكمبيوتر) ؛
- وعاءان فولاذان كبيران ؛
- قطعة ماسورة بطول 30 سم وقطر 10 سم ؛
- شواية
- قطعة من شبكة معدنية رقيقة ؛
- رف الشواء ؛
- مقبض فولاذي ؛
- منشار دائري لمعالجة المعادن ؛
- آلة لحام ؛
- وبالطبع قفازات واقية ونظارات واقية.
عملية صنع الشواء:
الخطوة الأولى. صنع أنبوب الشواء
تحتاج إلى أخذ منشار دائري وقطع الأنابيب بحيث تناسبها تحت الوعاء. يجب أن يتناسب الأنبوب مع الوعاء ، مع تكرار شكله ، يجب ألا تكون هناك فجوات كبيرة جدًا. في هذه المرحلة أيضًا ، يمكنك الإمساك بالأنبوب في الوعاء عن طريق اللحام.
الخطوة الثانية لحام الأنبوب في الوعاء
الآن يجب لحام الأنبوب في الوعاء. هناك تحذير واحد هنا ، أثناء عملية الطهي ، يجب أن تحاول حرق معدن الوعاء عن طريق اللحام في وسط الأنبوب. وبالتالي ، يتم تشكيل ثقب الانتهاء. من حيث المبدأ ، من الأسهل القيام بذلك ، ولحام أنبوب ، ثم حفر سلسلة من الثقوب في الوعاء.
بعد لحام الأنابيب ، سيتم الحصول على بناء كامل منتهي بالفعل. يمكنك الآن الانتقال إلى المرحلة التالية من التجميع.
الخطوة الثالثة تركيب شبكة الشواء
الآن تحتاج إلى أخذ قطعة من شبكة الشواء وتقطيعها بطريقة تناسبها بشكل مثالي مع الوعاء. يجب تقليم الحواف الزائدة ، وإلا في عملية القلي سيكون من الممكن الإمساك بأكمامهم أو إصابة أنفسهم.يجب أن تكون الرصة صغيرة جدًا ، ولا يجب أن تسقط ، بل تقع على الوعاء.
الخطوة الرابعة تركيب مروحة
يتم تثبيت المروحة على الجزء الخلفي من الأنبوب ، بينما تذهب دون أن تقول أنه يجب أن تعمل عن طريق النفخ. يمكنك تحديد كيفية تثبيت المروحة في زوايا ريشها. حسنًا ، أو يمكنك فقط تشغيل المروحة والشعور بالاتجاه الذي تهب فيه. لإصلاح الورق ، استخدم المؤلف ورق الصنفرة ، وهنا يعمل كمانع تسرب ويحمل الهيكل بشكل موثوق تمامًا.
الخطوة الخامسة تركيب شبكة واقية.
من جانب الوعاء ، يجب تثبيت شبكة واقية على الأنبوب ، ولن يسمح للفحم والرماد بالسقوط من خلال الأنبوب. للقيام بذلك ، خذ شبكة من الأسلاك الفولاذية الرقيقة وثنيها بحيث يتم إدخالها في الأنبوب. لم يتم توفير خيارات تثبيت إضافية.
أيضا في هذه المرحلة يمكنك لحام المقبض. يتم تركيبه في الجزء السفلي الخارجي من الوعاء.
الخطوة السادسة تجميع الجمعية
الآن يمكن جمع الشواء. تحتاج إلى أخذ الرف وتركيب وعاء معدني عليه. يمكنك الآن صب الفحم في الوعاء ، وتركيب شواية لقلي اللحوم ، وتغطيتها بغطاء. لكي تبدأ المروحة في العمل ، يجب توصيلها بالطاقة. عادة ، يتم تشغيل هذه المراوح بواسطة 12V DC. إذا لم تبدأ المروحة في توصيلها لأول مرة ، فقد تحتاج فقط إلى تغيير القطبية.
هذا كل شيء ، الآن الشواء جاهز. يبقى فقط لوضع اللحم فيه ، ويرش مع جميع التوابل اللازمة وانتظر رائحة طيبة ، مما يشير إلى استعداد اللحوم.
