أرحب بالمشجعين للصياغة ، سننظر اليوم في كيفية صنع سكين طهي دائم وحاد للغاية. باستخدام هذه السكين ، يمكنك تقطيع الخضر تمامًا وليس فقط ، ولكن أيضًا السكين حاد جدًا بحيث يمكنهم تقطيع الطماطم وغيرها من المنتجات. كمادة ، استخدم المؤلف درجة الفولاذ 8670 ، والتي يمكن أن تصلب إلى صلابة عالية. السكين مصنوع بدون تزوير ، لكن النصل مقوى ومحفور في كلوريد الحديديك. يبدو محلية الصنع ممتاز وعادل في العمل ، إذا كنت مهتمًا بالمشروع ، أقترح دراسته بمزيد من التفاصيل!
المواد والأدوات التي يستخدمها المؤلف:
قائمة المواد:
- صفيحة فولاذية بدرجة 8670 ؛
- G10 للبطانات ؛
- مسامير زخرفية.
قائمة الأدوات:
- فرن وزيت لتصلب الفولاذ ؛
- آلة قطع الشريط ؛
- آلة الطحن ؛
- ورق وقلم رصاص ومقص ؛
- آلة طحن الحزام ؛
- آلة حفر ؛
- ورق الصنفرة الناعم ؛
- كواشف لتخليل الفولاذ ؛
- آلة تراجع ؛
- .
عملية التصنيع محلية الصنع:
الخطوة الأولى. الملف الشخصي للسكين
حتى تصلب الفولاذ ، سيكون من السهل معالجته. قام المؤلف بقطع ملف تعريف السكين بآلة قطع الشريط ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكنك التعامل معها بمنشار.
في الجزء العلوي من النصل ، بالقرب من المؤخرة ، هناك فجوة ، بل لديها طابع زخرفي. لجعل هذه الفجوة ، استخدم المؤلف آلة طحن.
في النهاية ، قام المؤلف بقص ملف السكين بحزام ساندر.
الخطوة الثانية ثقوب
في منطقة المقبض ، نقوم بحفر ثقوب اعتمادًا على قطر المسامير. لكي يتمسك كل شيء بإحكام ، يجب أن تدخل الدبابيس مع فجوة صغيرة ويجب ألا تتسكع. استخدم المؤلف مسامير زخرفية بدلاً من الدبابيس ، ونتيجة لذلك ، ستحتفظ الوسائد بإحكام ، ولن تحتاج إلى الغراء ، وإذا لزم الأمر ، يمكن استبدال الوسادات.
أيضا ، قام المؤلف بتعديل الفتحة المشققة في النصل بملف. ثم يجب أن يتم التصلب ، مما يعني أن الوقت قد حان لإنهاء جميع الأعمال مع الفولاذ ، بعد التصلب سيصبح صعبًا للغاية.
الخطوة الثالثة التبريد
نقوم بتخفيف الشفرة ، وتسخينها لتوهج أحمر ونغمرها في الزيت. بعد التبريد ، قام المؤلف بفحص الفولاذ بملف بقوة 65HRC ، ولا توجد خدوش على الشفرة ، مما يعني أن الفولاذ لديه صلابة لا تقل عن 65HRC. بالطبع ، بعد العطلة ، سيصبح الفولاذ أكثر ليونة قليلاً ، لكنه سينبثق ولن يكون هشًا.
قبل الإجازة ، نطحن الشفرة على آلة شريطية بحيث يمكن رؤية لون فيلم الأكسيد.حسنًا ، ثم نقوم بتسخين الفولاذ عند درجة حرارة حوالي 200 درجة مئوية وننتظر ظهور فيلم أكسيد بلون القش. بالطبع ، قد يختلف لون فيلم الأكسيد اعتمادًا على درجة الفولاذ المعينة.
الخطوة الرابعة الحواف
سنقوم بتشكيل الحواف على الشفرة ، وستكون هناك حاجة إلى الكثير من أعمال الطحن ، وبالنظر إلى حقيقة أن الفولاذ متصلب ، لا يمكنك الاستغناء عن مطحنة الحزام. لاحظ أنه يجب عدم ارتفاع درجة حرارة الفولاذ المقسى ، وإلا سيحدث تقسية عميقة مع فقدان الصلابة. قم بتبريد الشفرة بانتظام في الماء عندما تكون مصقولة. استخدم المؤلف مشبك خاص لتثبيت وطحن الشفرة بزاوية معينة. في النهاية ، نحن نطحن الشفرة بعناية باستخدام ورق الصنفرة الناعم بالماء لإزالة الخدوش الإجمالية.
الخطوة الخامسة البطانة
دعنا نصنع وسادتين للمقبض ، استخدم المؤلف G10 كمادة. من الإضافات التي لا جدال فيها لمثل هذه المواد أنها لا تخاف من الماء والأحماض والبيئات العدوانية الأخرى ، كما تبدو G10 رائعة ودائمة. نقطع قطعتي عمل بمنشار أو على آلة قطع الشريط ، ثم نركب الأجزاء على البراغي الزخرفية على السكين. نقوم بالطحن ، وتعديل المقبض في الشكل وتشكيل الملف الشخصي المطلوب. في المرحلة النهائية ، يبقى تلميع الوسادات جيدًا بقطعة قماش صنفرة دقيقة وتلميع إذا رغبت في ذلك.
الخطوة السادسة معالجة الصلب
وفقا لفكرة المؤلف ، فإن السكين له لون داكن مع جرجر ، يبدو المظهر المحلي الصنع مثيرًا للاهتمام. للحصول على هذا التأثير ، نسمم الفولاذ في كلوريد الحديديك حتى يتم الحصول على طلاء داكن. بعد ذلك ، يتم غسل الشفرة بالصودا لتحييد الكاشف.
في النهاية ، يبقى رمي السكين لفترة في آلة الهبوط. قام المؤلف بصنعه من قطعة من ماسورة المجاري ، ونستخدم الحصى ككاشطة. كلما كانت الأحجار أكبر ، كلما كانت الخدوش على السكين أكثر خشونة. لنمط أكثر عدالة ، يمكنك إضافة رمل خشن.
الخطوة السابعة. شحذ
يمكن شحذ الفولاذ المقسى الجيد إلى حالة الحلاقة ، وستستمر الشفرة في الشحذ لفترة طويلة. لشحذ دقيق ، تحتاج إلى أحجار المياه اليابانية أو آلة تعتمد عليها. نبدأ بحجر كبير ، نسقيه باستمرار بالماء. حسنًا ، ننتقل إلى حبة أصغر بشكل متزايد ، ونتيجة لذلك ، تتحول الشفرة إلى شفرة حلاقة. باستخدام هذه السكين ، يمكنك حلق شعرك بسهولة ، حيث يقوم المؤلف بقص الورق الرقيق به.
الخطوة الثامنة. التجمع
نقوم بتجميع السكين ، يتم إرفاق الوسادات بالمقبض بمساعدة مسامير زخرفية. من أجل أن تبدو الوسادات جميلة ، يمكن تلميعها أو تغطيتها بالزيت ، والورنيش ، وطبقة رقيقة من الإيبوكسي وما إلى ذلك.
هذا كل شيء ، الآن السكين جاهز ، يبدو رائعًا ، أي طاهي سيوافق على مثل هذه الأداة. تم الانتهاء من المشروع على هذا ، آمل أن تكون قد أحببت العمل محلي الصنع ، ووجدت أفكارًا مفيدة لنفسك. حظًا سعيدًا وإلهامًا إبداعيًا ، إذا قررت تكرار ذلك ، فلا تنس مشاركة أفكارك والأشياء محلية الصنع معنا!
