أرحب بالمشجعين للعمل مع الفولاذ. أقدم للنظر في سكين المطبخ ، والتي سيكون أي طاهي سعيدًا بها. السكين مصنوع من الفولاذ المقوى 440C ، والذي له صلابة 59 HRC. سيظل مثل هذا السكين حادًا لفترة طويلة ، حتى إذا قام بقطع شيء صلب ، فسيكون قادرًا على قطع حتى المسامير. ليس من الصعب صنع سكين ، ولكن العمل مع الفولاذ المتصلب بالفعل يتضمن بعض الفروق الدقيقة في التصنيع. المقبض مصنوع من مواد مدمجة ويبدو مثيرًا للاهتمام. بالطبع ، هذه السكين هي أداة احترافية إلى حد ما ولا يمكنك رميها في الحوض مثل سكاكين الفولاذ المقاوم للصدأ الرخيصة ، ولكن العمل معها متعة. إذا كنت مهتمًا بالمشروع ، أقترح أن تتعرف عليه بمزيد من التفاصيل!
المواد والأدوات التي يستخدمها المؤلف:
قائمة المواد:
-;
- خشب للمقبض ؛
- أو آخر (للإدخالات) ؛
- غراء إيبوكسي
- قضبان نحاسية للدبابيس ؛
- زيت أو شمع (أو تشريب آخر للمقبض).
قائمة الأدوات:
- الملفات ؛
- آلة قطع الشريط ؛
- ورق الصنفرة ؛
- صنفرة الحزام ؛
- آلة الحفر أو الحفر ؛
- ;
- المشابك ؛
- البلغارية.
عملية صنع السكين:
الخطوة الأولى. قص ملف التعريف
نحدد حجم وشكل السكين ، ونرسم ملف تعريف على قطعة العمل. تبين أن سكين المؤلف ضخمة للغاية. حسنًا ، ثم ننتقل إلى القطع ، ينفذ المؤلف العمل بمطحنة. عند القطع ، الشيء الأكثر أهمية هو عدم ارتفاع درجة حرارة قطعة العمل ، وإلا سيصبح الفولاذ طريًا وسيحتاج إلى تخفيفه. نسكب قطعة العمل باستمرار بالماء ، إذا كان الماء يغلي على الفور ، فهذا يعني أن الفولاذ يسخن. نقطعها ببطء ، بدون ضغط ، نقطع مناطق المشكلة إلى قطع.
بعد ذلك ، يمشي المؤلف على طول الكفاف بمطحنة ، مثبتًا قرص طحن سميك.
في النهاية ، نقوم بتحسين الملف الشخصي على جهاز السنفرة بالحزام ، ولا تحتاج إلى الإسراع في نفس الوقت ، حيث يمكن أن تصبح قطعة العمل ساخنة جدًا أثناء الطحن. إذا لم تعد الأيدي قادرة على تحمل درجة حرارة قطعة العمل ، فيجب تخفيضها في الماء للتبريد.
الخطوة الثانية تعامل مع الفراغات
المقبض عبارة عن تراكبين مصنوعين من مواد مدمجة. المادة الرئيسية للقلم هي شجرة ذات نمط مخطط مثير للاهتمام. أيضا في الجزء الأمامي من المقبض توجد إدخالات مصنوعة من مادة G10 ، يمكنك استخدام textolite أو ما شابه ذلك حسب الرغبة. بشكل عام ، بالنسبة لسكين المطبخ ، سيكون من الجيد عمل تراكبات من G10 أو مواد أخرى لا تخاف من الماء ، مثل الشجرة.
قطعنا قطع العمل ، ساعدت آلة قطع الشريط هذا المؤلف ، ويمكنك أيضًا استخدام بانوراما. بعد ذلك ، يتم لصق الوسائد ، وتركها لتجف ، للترابط نستخدم الغراء الإيبوكسي.
الخطوة الثالثة الحواف
ننتقل إلى تشكيل الحواف على الشفرة ، هذه نقطة مهمة جدًا ، حيث أن بيانات قطع السكين ستعتمد عليها. يجب عمل الحواف بشكل سلس وواسع قدر الإمكان ، ونتيجة لذلك ، ستصبح الشفرة رقيقة ، وسيتم قطع السكين جيدًا. الشفرة طويلة جدًا ، لذا عليك العمل ببطء لجعل الحواف متناظرة. قسّم الشفرة المستقبلية على الفور إلى قسمين ، وارسم خطًا ، وستزيل نفس الكمية من المعدن من جميع الجوانب.
يمكنك البدء في الطحن ، نقوم بتنفيذ العمل على مطحنة الحزام. لا تنس أننا لا نستطيع أن نفرط النصل. يقوم المؤلف ، أثناء تلميعه ، بفحص الشفرة بحثًا عن تناظر الحواف.
عندما تكون الحواف جاهزة ، نقوم بالطحن اليدوي للشفرة ، المؤلف يجلب المعدن إلى لمعان المرآة. هنا نحتاج إلى ورق صنفرة صغير ، ولجعله يعمل بشكل جيد ، نقوم بترطيبه في الماء. في بعض الأحيان تتداخل الدهون مع هذه العملية ، بحيث يمكن إضافة المنظفات إلى الماء.
الخطوة الرابعة تركيب التراكبات
تحتاج في المقبض إلى حفر ثقوب للدبابيس ، ولن يكون من السهل القيام بذلك ، لأننا نعمل مع الفولاذ المقسى. لحل المشكلة ، ستحتاج إلى مثقاب كربيد. تأكد من الحفر باستخدام الشحم ، وإلا سيحترق الحفر على الفور.
حسنًا ، يمكنك البدء في تثبيت البطانات ، ويتم طحن الأسطح المربوطة جيدًا بحيث يلتصق الغراء بشكل آمن. نقوم بتحضير المسامير ، ونعجن غراء الإيبوكسي ولصق المقبض. نقوم بتثبيت الفوط بالمشابك بحيث تلتصق ببعضها البعض بشكل آمن.
الخطوة الخامسة اللمسات النهائية
في الختام ، نحن بحاجة إلى تحسين الملف الشخصي للقلم ، المؤلف ينفذ مثل هذا العمل يدويًا باستخدام ملف ، لذلك هناك فرصة أقل من الأخطاء وإضاعة الكثير. بعد الملف ، يتم تشغيل ورق الصنفرة. نحن نطحن المقبض جيدًا لحالة سلسة تمامًا. كلما كان القلم مصقولًا ، كان مظهره أكثر جمالًا.
تأكد من تغطية المقبض نتيجة للزيت أو الشمع أو التشريب الآخر حتى لا يمتص الماء. بالنسبة للشفرة ، من المفيد أيضًا تغطية الشفرة بالزيت أثناء التخزين لفترة طويلة.
هذا كل شيء ، السكين جاهز ، يبقى لشحذ النصل ، هنا نحتاج إلى حجر طحن ، العديد من الحرفيين يستخدمون أيضًا أدوات يدوية مع أحجار طحن. نحن نطحن حجر الطحن بالماء للتنظيف ونشحذ السكين. نتيجة لذلك ، يمكن شحذ الفولاذ عالي الجودة إلى حالة الحلاقة. حصل المؤلف على سكين حاد ، ويقطع الورق بها بسهولة. تبدو السكين رائعة ، أي طاهي سيكون سعيدًا بها. على هذا المشروع يمكن اعتباره مكتمل بنجاح ، آمل أن تكون محلية الصنع أعجبني. حظا سعيدا وإلهام إبداعي ، إذا قررت تكرار ذلك. لا تنسى مشاركة أفكارك وأشياءك محلية الصنع معنا!