شواء الشواء هو طعام مطبوخ على نار له طعم ورائحة مغرية. الناس الذين لديهم البلد بدأ الموقع بجدية في التفكير في بناء مجمع شواء وطهي ، والذي سيكون لطيفًا للاسترخاء وبالطبع تناول شواء لذيذ أو شواء بطعم خاص ورائحة غنية.
إذا كان المرجل معدنًا ومحمولًا لمثل هذا الشواء غير مطلوب مبنى مجمع كبير وغالبًا ما يتم شراؤه من المتجر. ومع ذلك ، قم بإنشاء شواء افعلها بنفسك ليس بهذه الصعوبة.
فيديو:
الأدوات والمواد:
1. الصاج (800 × 1400 مم ، سمك 10 مم)
2. زجاجة غاز 50 لتر
3. الزاوية الحديدية (60 إلى 60 مم ، السمك 3 مم ، الطول 4 م)
4. زاوية حديد (25 × 25 مم ، سمك 3 مم ، طول 3 م ، 20 سم)
5. أبواب من الحديد الزهر (270 × 250 مم) (270 × 150 مم)
6. لوحة الحديد الزهر (400 إلى 400 مم)
7. بكرة الحديد الزهر
8. مواسير حديد (قطر 90 مم ، طول 3 م)
9. مواسير حديد (قطر 20 مم ، طول 9 م)
10. مواسير حديد (قطر 30 مم ، طول 150 مم)
11. أنبوب حديد (قطر 80 مم ، طول 500 مم)
12. مواسير ستانلس (قطر 200 مم ، طول 3 م)
13. مواسير حديد (قطر 150 مم ، طول 30 سم)
14. الحديد المجلفن (750 إلى 750 مم)
15. البراغي والصواميل في مكانها.
16. المقبض من الألمنيوم
17. الحفر
18. آلة اللحام
19. البلغارية
الخطوة الأولى:
قطعت الفراغات كما في الرسومات.
أخذت جميع الفراغات وطيتها بطريقة كانت في وسطها قطعة حديد على شكل حرف U من صحن وزاوية ، وفقط زاوية في الأعلى.
طهيها معا.
أخذ الأبواب المصنوعة من الحديد الزهر وربطها بقطعة الشغل.
قطعت قطعة من الحديد 400 لكل 100 ملم ولحمت بها إلى أعلى الجدار.
الخطوة الثانية:
أخذ صفيحة معدنية ، وقطع 3 مستطيلات متطابقة مع جوانب 600 × 400 مم. لقد صنعت حفرة في مستطيل واحد ، 8 سم من الأعلى في منتصف العرض.
الخطوة الثالثة:
ملحومة بجميع جدران الموقد بزاوية 90 درجة.
الخطوة الرابعة:
زوايا ملحومة 60 إلى 60 مم داخل الموقد تحت البكرة. بحيث يكون على نفس ارتفاع الباب.
الخطوة الخامسة:
قطع القاع وفقا للرسم. ولحمه على الموقد
الخطوة السادسة:
باستخدام زوايا 25 مم ، تعلق صفيحة من الحديد الزهر.
الخطوة السابعة:
قطعت أربعة أرجل متطابقة من الأنبوب والصواميل الملحومة بداخلها. ثم قمت بلحام قطع العمل الناتجة إلى أسفل الموقد بزاوية 90 درجة ، حصلنا على أرجل قابلة للتعديل.
نمر إلى اسطوانة الغاز.
الخطوة الثامنة:
لقد صنعت الترميز كما في الرسم.
الخطوة التاسعة:
بعد وضع العلامات ، رأيت خطًا واحدًا طويلًا وثبت المفصلات حتى لا أفقد الأخدود. ثم رأيت الباقي.
الخطوة العاشرة:
قطعت تقوية لغطاء الشواية بحيث لا يؤدي الغطاء عند تسخينها ولحامها.
في الجزء الخلفي من الحاوية ، بجانب المفصلات ، الزوايا الملحومة بحيث لا يسقط الغطاء إلى الوراء.
لقد قطعت أقواسًا لإغلاق الفجوات بين الباب والأسطوانة على الجانبين وزوايا على طول الباب أعلى وأسفل ، ملحومة من الداخل إلى الأسطوانة.
تم لحام زاوية بالجدار الخلفي داخل الأسطوانة للحفاظ على الأسياخ.
الخطوة الحادية عشرة:
من ماسورة ، قمت بطهي حامل للنحاس المستقبلي. قطعت شريحتين وثنيهما تحت قطر الاسطوانة. جعل الجزء السفلي من الوقايات الرف. لقد صنعت أرجل قابلة للتعديل بنفس الطريقة التي قمت بها بها للموقد.
الحامل جاهز ، أرفقت الشواية بمساعدة البراغي.
الخطوة الثانية عشرة:
قمت بلحام صليب من الأنابيب ولحمها من الجانب الأيسر من الشواء وحصلت على مكان للأسياخ والمشويات.
أخذ أنبوبًا آخر وصنع طاولة صغيرة أمام الشواء.
لقد صنعت أيضًا نظام نفخ ، كما هو موضح في الصورة.
صنع مدخنة واحدة.
الخطوة الثالثة عشرة:
قطعت حفرة تحت الأنبوب على الجانب الأيمن من الشواء. ثم قمت بتركيب ماسورة 40 سم في هذه الحفرة وقمت بلحمها بحيث تبدو أعلى. أخذت 3 أنابيب من 1-20 سم وأنبوبين من 15 سم ، لكل منهما لوح ملحوم في أحد طرفيه للاتصال بأجزاء أخرى من المدخنة بمسامير. أحدهم ، الذي قمت بلحمه في الأنبوب 20 سم خارج الشواء ، كما في الصورة.
الخطوة الرابعة عشرة:
ثم أخذت قطعة عمل أخرى ولحمت بها بأنبوب بطول 70 سم ، كما في الصورة. ثم أخذها ودمجها مع الموقد (كان هناك ثقب مقطوع سابقًا في الخلف) ، وحفر 4 ثقوب في الطبق وفي الموقد وثبت الأنبوب بمسامير.
الخطوة الخامسة عشرة:
في الشرفة الأرضية التي خرجت تحت المدخنة.
رسم كل شيء
الخطوة السادسة عشرة:
قبل طلاء الشواء ، قمت أولاً بحرق البالون باستخدام موقد اللحام ، ثم تنظيفه ومسحه وإزالة الشحوم باستخدام أداة خاصة. ثم قام بتغطيته بطلاء حراري من علبة رش.
قام بتنظيف الموقد والأنبوب من الصدأ الكبير باستخدام مطحنة وورق صنفرة ، ثم طليها بمزيج من الصدأ ، ثم أزالها ورسمها.
