أقدم لكم سكينة مفيدة للغاية ، وهي مصممة لتقطيع اللحوم إلى شرائح رفيعة. سيكون ، بالطبع ، حول سكين الخاصرة. باستخدام هذه السكين ، من الملائم جدًا قطع شرائح السمك من الأسماك ، وهو أمر مهم جدًا ، وكذلك الدواجن وأنواع اللحوم الأخرى. سمة من سمات هذا السكين هي حدتها ، يجب أن تكون مثل الشفرة بحيث يمكن قطع الفيليه بسرعة وبالتساوي. ولكن هذا ليس كل شيء ، يجب أن تكون شفرة السكين رفيعة جدًا ، ولكن في نفس الوقت لا يمكن قطع الفيليه بشفرة طويلة أو سميكة. بالطبع ، من المرغوب فيه للغاية أن تكون السكين مصنوعة من الفولاذ عالي الجودة ، مما يسمح لك بالحفاظ على النصل حادًا لفترة طويلة.
في هذه التعليمات ، سنقوم بتحليل كيفية صنع سكين الخاص بنفسك ، ليس من الصعب القيام بذلك ، ويمكن للكثيرين العثور على مواد للسكين في ورشة عملهم. في تصنيع هذه السكين ، لم يتم استخدام الفرن ، أي أن الشفرة لم تمر بالتصلب. استخدم المؤلف منشارًا قديمًا كمصدر. هذه المادة زنبركية ، فهي متينة ، لأنها فولاذ أداة. صفائح الفولاذ المستخدمة هنا رقيقة نوعًا ما ، وهي مناسبة تمامًا لصنع سكين الخاصرة. علاوة على ذلك ، فإن هذا النوع من الفولاذ لا يصدأ كثيرًا إذا تم التعامل مع السكين بشكل صحيح ، بالطبع. لذا ، سننظر بمزيد من التفصيل في كيفية صنع مثل هذا السكين.
المواد والأدوات التي استخدمها المؤلف محلية الصنع:
قائمة المواد:
- منشار قديم ؛
- قطعة لوح ؛
- الأنابيب الفولاذية (للدبابيس) ؛
- لاصق الايبوكسي.
قائمة الأدوات:
- طاحونة
- المشابك ؛
- ملزمة ؛
- آلة حفر ؛
- الصنفرة المدارية ؛
- صنفرة الحزام ؛
- ملزمة ؛
- المباراة لشحذ السكاكين.
- مطرقة
بانوراما.
- آلة التخطيط ؛
- الحاكم ؛
- علامة.
عملية صنع سكين فيليه:
الخطوة الأولى. قص ملف التعريف الرئيسي
بادئ ذي بدء ، سنقوم بإعداد المواد ، في حالتنا هذه شفرة منشار. نقوم بفك المقبض منه ، حيث لن تكون هناك حاجة إليه. يمكن صنع عدة سكاكين من شفرة واحدة لتلبية الاحتياجات المختلفة ، لذلك لا تتخلص من الأداة القديمة.
الآن نأخذ علامة وحاكم. حدد طول النقرة المستقبلية حسب احتياجاتك. تخيل أيضًا طول المدة التي يجب أن يمسك بها المقبض بحيث يكون السكين مريحًا في الإمساك به. نرسم ملف تعريف سكين على المعدن بعلامة.
هذا كل شيء ، الآن يمكن قطع ملف السكين. للقيام بذلك ، نقوم بتثبيت قطعة العمل في الرذيلة والعمل مع المطحنة.لا تقطع قريبًا جدًا من خط الشفرة ، فالحقيقة هي أنه عندما يتم تسخين المعدن ، فهذه عطلة. هذا يعني أن الفولاذ سيصبح ناعما وسيتفكك السكين بسرعة إذا لم يتم تقسية المعدن. اسق المعدن من وقت لآخر ليبرد.
الخطوة الثانية طحن
من السهل القيام بأعمال الطحن على مطحنة الحزام. لن يعمل يدويًا لمعالجة هذا الفولاذ ، نظرًا لأنه تم إخماده ، فلن يتعامل معه الملف ببساطة. في الحالات القصوى ، إذا لم يكن هناك آلة شريط ، يمكنك محاولة الإمساك بالطاحونة في مكان ومحاولة أداء المهام اللازمة. في هذه الخطوة ، نقوم بإنشاء ملف التعريف المطلوب.
ننتقل تدريجيًا إلى تشكيل ملف تعريف المقبض ، لذلك نقوم بإجراء القياسات اللازمة ونقطع الفائض. أي نوع من السكين كان لدى المؤلف ، انظر الصورة.
الخطوة الثالثة اقطع الدبابيس
تعتبر الدبابيس جزءًا مهمًا جدًا من السكين ، حيث يتم تثبيت الوسائد. وتزين الدبابيس السكين ، في بعض الحالات يمكن استخدامها لإرفاق الحبل أو التعليق. في هذا السكين ، قرر المؤلف صنع الدبابيس من أنبوب فولاذي وتحتاج فقط إلى اختيار أنبوب فولاذي غير قابل للصدأ ، لأن الفولاذ سوف يصدأ كثيرًا. ومع ذلك ، فمن الممكن تمامًا استخدام المعادن غير الحديدية مثل النحاس أو النحاس الأصفر. اقطع القطع الضرورية على الماكينة أو استخدم المطحنة برفق.
الخطوة الرابعة نقوم بحفر ثقوب للدبابيس
لقد وصلنا إلى أصعب خطوة في تصنيع هذه السكين. علينا حفر ثقوب للدبابيس. من الصعب جدًا القيام بذلك في الفولاذ المقوى ، لذلك ستحتاج إلى تدريبات قوية جدًا ويفضل مع نصائح حرارية. راقب سلامة عند الحفر ، قام المؤلف بتحويل الشغل في العملية وقام بقطع إصبعه ، لكن الإصابات يمكن أن تكون أكثر خطورة! ثبت الشفرة بمشبك ، ولا حاجة إلى حملها بيديك! أولاً ، نحفر ثقوبًا بقطر صغير ، لأن ذلك أسهل ، ثم نقوم بحفرها حول ما هو ضروري حتى تأتي الدبابيس بحد أدنى من الخلوص. عند الحفر ، تأكد من تشحيم المثقاب ، لأنه يسخن ويصبح باهتًا. بدلاً من التشحيم ، يمكن استخدام الماء للتبريد.
صقل أطراف أطراف الماكينة لتسهيل تثبيتها في المقبض.
الخطوة الخامسة اقطع الفوط على المقبض
قرر المؤلف صنع بطانة من الخشب ، لذلك ستكون هناك حاجة إلى لوح بحجم مناسب. قرر المؤلف أن يقطع اللوح بنفسه ، تم استخدام المنشار لهذا الغرض. بالطبع ، لا يمكنك قطع اللوحة تمامًا ، ثم ستحتاج إلى معالجتها على المسوي لتسوية الطائرات. إزالة اللحاء من الرف مع إزميل ومطرقة.
الآن نقوم برسم ملف تعريف قلم على اللوحة ، فقط قم بتطبيق الشفرة مع الظهر والدائرة بقلم رصاص. هناك طريقتان لعمل وسادتين متطابقتين. يمكنك استخدام شرائح سميكة ، ثم يتم نشرها بالطول إلى قسمين. ويمكنك قطع وسادتين في وقت واحد من لوحتين في وقت واحد ، وطيهما معًا. لمثل هذا العمل ، فإن المنشار الكهربائي هو الأنسب.
الخطوة السادسة تجميع القلم
لتجميع المقبض ، ستحتاج إلى غراء إيبوكسي ، سيقوم بغراء المقبض بإحكام. يمزج الراتنج مع مادة مقواة ويوضع على كل وسادة. ثم نقوم بتثبيت الوسادات على الشفرة بعناية ، وبضربات مطرقة خفيفة ، قم بتدوير المسامير ، وهي قطع من الأنابيب. في النهاية ، سيكون من اللطيف تشديد المقبض بالمشابك أو تثبيته في الرمل حتى يجف الغراء. عادةً ما يستغرق الأمر يومًا تقريبًا ، ولكن كل هذا يتوقف على درجة الحرارة.
الخطوة السابعة. تعديل النصل
الآن نحن بحاجة إلى الانتهاء من النصل ، جوهر العمل هو جعلها رقيقة قدر الإمكان. لهذه الأغراض ، ستحتاج إلى صنفرة مدارية. يمكنك التعامل مع هذه المهمة يدويًا ، تثبيت ورق صنفرة كبير على الشريط. حاول الطحن بالتساوي على كل جانب ، وإلا فإن الشفرة يمكن أن تنحرف بسهولة.
الخطوة الثامنة.طحن وشحذ
ثم قرر المؤلف استخدام آلة الطحن الدوارة. باستخدامه ، كان التجويف على المقبض مصقولًا بشكل مريح للغاية.
في النهاية ، يبقى تشكيل الحافة ، آلة الشريط ستقوم بالمهمة بشكل مثالي. ولكن من الأفضل استخدام الأدوات اليدوية لمثل هذا العمل. والحقيقة هي أن هذا المعدن الرقيق يمكن أن يسخن بسرعة ، وبما أننا لن نخففه ، فإن السكين سوف يتأرجح بسرعة. من الأدوات اليدوية ، فإن قماش الصنفرة المثبت على شريط مناسب ، وقد لا يأخذ الملف مثل هذا المعدن.
للحصول على حالة شحذ مثل الشفرة ، تحتاج إلى جهاز شحذ خاص. بعد الشحذ ، يوضح المؤلف قدرات السكين عن طريق حلق الشعر على يده. وسيقطع مثل هذا السكين فيليه دون أي مشاكل.
الخطوة التاسعة الانتهاء من السكين
لف نصل السكين بشريط كهربائي أو شيء مماثل لمنع الإصابة. الآن نحن بحاجة إلى تشكيل ملف التعريف النهائي للمقبض. يمكن إزالة القطع الخشنة على مطحنة الحزام أو بالملفات. أما بالنسبة للمعالجة الدقيقة ، فإننا نستخدم ورق الصنفرة. نبدأ بواحد كبير ، ثم نطبق أصغر وأصغر للحصول على نعومة مثالية.
هذا كل شيء ، السكين جاهز. لحماية الخشب ، قم بتغطية المقبض بالورنيش أو ضع الزيت على التشريب. خلاف ذلك ، سوف يدمر الماء المقبض بسرعة. على هذا ، يمكن اعتبار تصنيع السكين منتهيًا. آمل أن تكون قد استمتعت بالمشروع ، ووجدت شيئًا مثيرًا للاهتمام لنفسك. حظا سعيدا وإلهام!
