الزهرة الصفراء مصنوعة من الفجل الطازج. يتم قطع الفجل إلى جولات رقيقة. خفف القليل من تلوين الطعام باللون الأصفر في الماء ، ثم اخفض الفجل فيه. عندما تجف الطبقات ، ضعها على شكل زهرة.
يتم الحصول على زهرة بيضاء من الزبدة.
نقوم أيضا بتزيين الطبق بالبقدونس والخس.
2) أسماك متنوعة (رنجة ، إسقمري وسمك السلمون ، مملح قليلاً ، سبرات ، زيتون ، ليمون).
الزهور مصنوعة من الليمون والسلمون مقطعة إلى طبقات رقيقة.
قطع الرنجة والماكريل على طول ذبيحة السمك بشكل غير مباشر في شرائح رقيقة.
3) الرنجة مع سلطة البازلاء الخضراء. أقدمها في طبق واحد.
أضيف البازلاء المعلبة إلى السلطة والبصل والأخضر القليل من الزيت النباتي.
4) لحوم متنوعة.
اختر أي سجق حسب ذوقك. نوع واحد من النقانق (لحم الخنزير) أشتري شرائح رقيقة بحيث يمكن أن تكون مخاريط ملتوية أو وضع زهرة.
5) لفائف متنوعة (بلحم الخنزير والفطر).
استخدمت الجزر على الطريقة الكورية ومخلل القرنبيط والبقدونس والخس لتزيين الطبق.
6) ألسنة من الكوسا و "هرم" من الكوسا والباذنجان.
للقصب. قطع الكوسا على طول الطبقات ومقلي بالزيت. قمت بلف شريحة من الطماطم وبعض المايونيز والثوم. مزين بشبكة مايونيز.
للهرم. شرائح الباذنجان والكوسا مقطعة في طبقات. مقلي. لطخت الطبقات بالمايونيز ووضعت هرمًا. تعلوه قطعة من الطماطم وبعض الجبن. يُخبز في الفرن قليلاً. مزين بتوت الويبرنوم.
7) الفطائر مع الكرز.
يمكن صنع الفطائر من الكرز والجبن. كريم قشدة حامضة سميكة مخفوقة مع السكر ، وأحيانا أشتري كريمة جاهزة في أكياس. أقوم بتزيين الأطباق الحلوة بالفاكهة ، إذا اشتريت الموسم بضع أغصان من النعناع.
8) الفطر المعلب.
لتزيين الفطر ، أصنع سلطة من أنواع مختلفة من البصل (البصل ، الأخضر ، الكراث) ، أضف الطماطم أو الفلفل الأحمر ، مقطعة إلى شرائح.
قد تكون طاولتك أكثر جمالا! جمال الطاولة ليس فقط في الأطباق ، ولكن أيضًا في يخدم ، اقرأ المزيد.