سيقدر هذا العديد من محبي القهوة محلية الصنع. بفضل آلة صنع القهوة المصغرة هذه ، يمكنك تحضير إسبرسو لذيذ بسهولة. التجميع محلي الصنع سهل ويتطلب الحد الأدنى من المواد للتجميع.
ما هي قهوة اسبريسو؟
للحصول على مثل هذه القهوة ، من الضروري تمرير الماء الساخن تحت الضغط من خلال مرشح خاص توجد فيه القهوة. وبفضل هذا ، يتم تشكيل رغوة كبيرة ولذيذة على الفور ويتم الحصول على قهوة لذيذة جدًا.
في المجموع ، ينقسم الإسبريسو إلى ثلاثة أجزاء ، أي 30 و 60 و 90 مل (عادي ومزدوج وثلاثي). تتطلب كمية معينة من الماء كمية معينة من القهوة. في الإسبريسو العادي ، تحتاج إلى 7-8 جم من القهوة ، ومزدوجة 14-16 جم ، وثلاثية 21-24 جم.
لا يوجد معيار مشترك فيما يتعلق بتحضير الإسبريسو ، هناك فقط الضغط الضروري لصنع مشروب ، إنه 9 بار. كيفية تجميع مثل هذه الآلة ، انظر أدناه.
متطلبات آلة صنع القهوة الصغيرة:
1. يجب أن تناسب آلة صنع القهوة هذه في جيب الجينز الخاص بك ؛
2. المواد المتاحة للجمهور للتصنيع.
3. الحد الأدنى من الأدوات المنزلية.
4. يتم تجميع جميع العقد اللازمة في مبنى واحد.
5. وأخيرًا ، لا ينبغي أن تكون هذه الآلة مكلفة.
مواد وأدوات منزلية الصنع:
- أربعة مقابس بقطر 1/2 ″ ؛
- سدادين بقطر 1 ″ ؛
- أنبوب نحاسي بقطر 1/4 ″ (طوله 100 مم تقريبًا) ؛
- محول واحد من 1 إلى 1/2 ″ (1 ″ - أم) (يتكون المرجل منه) ؛
- محول واحد من 1 إلى 1/2 ″ (1 ″ - أبي) (يتكون إبريق الشاي منه) ؛
- تركيب (قطر 1 ″) ؛
- ثلاث تركيبات 1/2 ((هناك حاجة إلى اثنين لتركيب المرشحات) ؛
- قطعة أنبوب بقطر 1/2 ″ وطول 75 ملم ؛
- للتثبيت ، ستحتاج إلى مسمار 6 مم بطول 75 مم وجوز الجناح.
تحت فتحة الحشو ، ستكون هناك حاجة إلى برغي مع الجوز ، يجب أن يكون طول البرغي بحد أقصى 12 مم ، ويجب أن يكون ارتفاع الجوز حوالي 10 مم
بالنسبة للسخان ، ستحتاج أيضًا إلى مسمار صغير بصمولة. يجب أن يكون قطر البرغي بحيث يتناسب مع أنبوب 1/4 بوصة. يجب أن يكون طول المزلاج حوالي 12 مم.
كما ستظل هناك حاجة إلى مواد إضافية: لوحة صغيرة ، حقنة لـ 10 مكعبات ، واثنين من الحشوات المطاطية بقطر 1 two ، واثنين من الحلقات المطاطية (مثل هذه في الخلاطات).
من الأدوات التي ستحتاج إليها: مثقاب ، مطرقة ، مثقاب مع مثاقب (3 ، 6 و 1.5 مم) ، منشار ، حديد لحام ، ورق صنفرة رقم 150 ، زردية ، قواطع سلكية ، زوج من المسامير الكبيرة.
عملية صنع آلة القهوة الجيب:
الخطوة الأولى. نصنع غلاية
لصنع غلاية في محول من 1 إلى 1/2 بوصة ، يجب حفر 4 ثقوب. ثم يتم إدخال أنبوب 1/2 "في المحول وإغلاقه. في هذه الحالة ، من الضروري استخدام اللحيم الذي لا يحتوي على الرصاص فقط (الرصاص ضار).
ثم تحتاج إلى أخذ أنبوب 1/4 بوصة والتراجع من حافة 25 مم ، في هذا المكان يتم إجراء قطع على شكل حرف V. ثم ينحني الأنبوب عند نقطة القطع بزاوية 90 درجة. ثم يتم إغلاق هذا المكان. يجب تسطيح الطرف الطويل من الأنبوب بمطرقة.
في الجزء السفلي من الأنبوب المسطح ، قطع المؤلف شقًا صغيرًا. إذا لم يكن الأنبوب مسطحًا ، فلن يتناسب مع المرجل. هناك حاجة إلى الشق بحيث لا يؤدي المقياس ، إن وجد ، إلى حظر القناة تمامًا.
الآن يمكن جمع كل التفاصيل كما في الصورة. يجب تعديلها جيدًا مع بعضها البعض. الآن يمكن لحام كل شيء. بالتوازي مع أنبوب إمدادات المياه ، لا تنسى لحام الجوز.
الخطوة الثانية صنع موقد كحول
هذا كل شيء ، الآن المرجل جاهز ، يبقى لتجهيز الموقد. كما توقعت ، يجب أن يكون الموقد صغيرًا جدًا ، ومع ذلك ، يجب أن يحترق لفترة طويلة من أجل تسخين المرجل إلى درجة الحرارة المطلوبة. كان المخرج من هذا الوضع هو وضع خزان بالوقود لمدة 10 مكعبات (مصنوعة من حقنة). هذا الإمداد بالوقود كافٍ حتى يعمل الموقد لمدة 18 دقيقة. بعد ذلك ، تحتاج إلى عمل موزع وقود. لم يهتم المؤلف بذلك ، بلصق الجزء العلوي من المحقنة بشريط كهربائي ، اخترق فيه ثقبًا بإبرة.
باستخدام هذا النهج ، يدخل الوقود الموقد على فترات انخفاض في الثانية (تقريبًا).
لصنع الشعلة ، يجب عليك الالتزام بالرسم. في لوح خشبي تحتاج إلى حفر حفرة بعمق 12 مم وقطر 6 مم. باستخدام هذا تركيبات سيكون من السهل معالجة الأنابيب ، وهي نوع من الموصلات.
يجب إدخال الأنبوب 1.4 بوصة في الموصل وتحريفه فيه. يجب أن يكون هناك ما مجموعه 4. لا يزال من الضروري تركيب الأنبوب الذي سيربط المحقنة والموقد.
يتم إدخال أنبوب الوقود في السخان ، ويتم إغلاق الجزء السفلي منه. تحتاج أيضًا إلى لحام الجزء العلوي من السخان.
بعد تثبيت أنبوب التبخر ، من الضروري تثبيت نوع من حارق الغاز عليه. يتم ذلك من قطعة أنبوب بها ثقوب ومزلاج وغسالة.
تحتاج إبرة الحقنة أيضًا إلى التعديل ، ويجب قطعها إلى الطول المطلوب. ليس من الضروري استخدام القصاصات لهذه الأغراض ، حيث سيتم ضغط الإبرة ولن يتمكن الكحول من دخول الموقد.
يمكن الآن إدخال الحقنة في أنبوب حامل وختمها. الجزء العلوي من المحقنة مختوم بشريط كهربائي.
الخطوة الثالثة صنع إبريق الشاي
تحتاج أولاً إلى تناول القهوة وقياس 7 جم ، وهذا ضروري لتحديد مقدار الوقت الذي تستغرقه. لعمل إبريق ، يطبق المؤلف محولًا من 1 إلى 1/2 بوصة. يجب شحذ المحول بحيث يتم وضع كوب صغير للإسبريسو تحته. يتم تثبيت الفلاتر المعدنية داخل إبريق الشاي ، كما يجب أن تصنعها بنفسك.
كل شيء يسير حسب الرسم. تحتاج إلى أخذ تركيب واحد ورؤيته على طول ، ثم يتم تسويته بمطرقة. ونتيجة لذلك ، يجب أن يكون سمك اللوحة مثل الإبرة. بعد ذلك ، تصنع دائرة من الصفائح المعدنية التي تم الحصول عليها ، ويجب وضعها داخل القابس 1 بوصة.
ستحتاج أيضًا إلى دائرة أخرى ، والتي يجب أن تتوافق مع القطر الخارجي للمقبس 1/2 بوصة.
الآن تحتاج إلى عمل ثقوب مصغرة في الأطباق. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى مسمار صغير ومطرقة ورصيف. بمساعدة مسمار ومطرقة في اللوحة ، تحتاج إلى عمل الكثير من الدرنات.علاوة على ذلك ، يتم طحن هذه الدرنات بورق الصنفرة حتى تظهر الثقوب العزيزة.
مرشح النحاس الأصغر ملحوم في المحول
ملحوم غطاء نهاية 1/2 بوصة إلى المحول
يخرج أنبوب إمدادات المياه من المرجل ، ويجب قطعه بحيث يتطابق مع شكل قابس البوصة. يتم إغلاق المفصل بين القابس والأنبوب. قام المؤلف بقص حلقة من خرطوم بوصة ارتفاعه 6 مم. يتم تركيب هذا الخاتم على أعلى إبريق الشاي. الآن يمكنك تثبيت مرشح نحاسي بوصة وحشية تثبت ذلك.
في كل من المرشحات النحاسية ، يجب حفر ثقوب بقطر 3 مم. في هذه الحالة ، يجب أن نسعى جاهدين لتطابق محاورهم. حسنًا ، الآن يمكن تجميع إبريق الشاي ، ويتم إصلاح أجزائه باستخدام برغي وجوز الجناح.
المرحلة النهائية. إعداد النظام واختباره
لاختبار الماكينة وضبطها ، يجب غسلها ثم تعبئتها بالماء من خلال الفتحة التي يتم فيها لحام الجوز. ثم يتم ثمل مسامير مع حشية مطاطية في هذه الحفرة.
في المحقنة ، تحتاج إلى كتابة الكحول وإغلاق الخزان بقابس 1/2 بوصة. تحتاج الآن إلى الانتظار بضع ثوانٍ حتى يصل بخار الكحول إلى الموقد. يمكنك الآن أخذ آلة صنع القهوة من إبريق الشاي واستخدام الولاعة لتسخين الجزء السفلي من الموقد. بعد حوالي 10 ثوانٍ ، يجب أن يشتعل الكحول.
حسنًا ، الآن يبقى فقط الانتظار ، ووضع كوب تحت إبريق الشاي ، يجب أن يكون نصف ممتلئ. بعد أن تبرد الآلة ، يمكنك إعادة صنع القهوة.