الجير هو الملحق الأكثر شهرة لصيد الأسماك البيضاء. بالتأكيد كل شيء ينقر عليه ، الصرصور ، الكئيب ، رود ، الشبوط ، الكارب الصخري ، الكارب والعديد من الأسماك الأخرى. في هذا الصدد ، يجب أن يعرف كل صياد تعطل كيفية عمل مثل هذه الفوهة.
تكوين المصطكي بسيط للغاية ، في معظم الحالات هناك مكونان مثل السميد والبازلاء. هذا هو أساس أي مجرفة ، ثم يجرب الصيادون بالفعل بإضافة مكونات مختلفة إلى مثل هذه الفوهة. يمكن أن تكون المنكهات والأصباغ وما إلى ذلك.
أهم مهمة تشارك في تصنيع مثل هذا الطعم هي مقاومته للتآكل بواسطة الماء. يجب أن يجلس الضريح بشكل جيد على الخطاف أثناء الدورة ويجب أن يتحمل ضربات الأسماك الصغيرة. ولكن إذا كان الطعم كثيفًا جدًا ، فسيكون اكتشاف الأسماك أيضًا مشكلة.
دعونا نلقي نظرة على مثال لكيفية صنع هذا الطعم.
المواد والأدوات:
- البازلاء الصفراء المقشرة ؛
- كأس ؛
- قدر صغير لتر واحد ؛
- موقد غاز أو موقد كهربائي ؛
- الماء ؛
- ملعقة ؛
- سميد.
عملية تصنيع مجرفة
الخطوة الأولى. طهي البازلاء
تحتاج إلى أخذ وعاء صغير الحجم (حوالي لتر واحد) وصب نصف كوب من البازلاء فيه. في هذه الحالة ، لا يلزم نقع البازلاء مسبقًا. الآن في المقلاة تحتاج إلى صب الماء ووضع البازلاء المطبوخة. يجب أن يكون هناك ما يكفي من الماء بحيث يكون مستواه أعلى بحوالي خمسة أصابع من البازلاء.
يجب مراقبة عملية الطهي ، لأنه عند الغليان ، ستتشكل الرغوة ، والتي يمكن أن تملأ الموقد. لمنع ذلك ، يجب إزالة الرغوة باستمرار باستخدام ملعقة. يتم طهي البازلاء حتى يتم هضمها بالكامل ، لتشكيل كتلة طرية. يستغرق حوالي ساعة. كلما زادت كثافة العصيدة ، زادت كثافة التحريك ، وإلا يمكن أن تحرق البازلاء وسوف يفسد الطعم كله.
الخطوة الثانية صب السميد
يجب غلي البازلاء حتى تتحول إلى لب متجانس. في الوقت نفسه ، ستتشكل نوافير صغيرة على سطح هذه العصيدة ، التي سيهرب منها البخار.هذه الظاهرة ستشير إلى أنه جاء دور السميد. الآن تحتاج العصيدة إلى التحريك أخيرًا ، إذا تم القبض على البازلاء غير المطبوخة ، يجب سحقها.
يجب سكب Manka على دفعات صغيرة ، مع تحريك الكتلة باستمرار. يجب أن تكون النتيجة اتساقًا مشابهًا للبلاستيك. هنا تحتاج إلى إجراء اختبار ، وتمزيق قطعة صغيرة من الكتلة. يجب سحق المارشميلو في اليدين ، إذا لم ينهار ، يمكن اعتبار عملية صنع الطعم ناجحة.
الخطوة الثالثة العجن
عندما يبرد المصطكي ، يجب أن يعجن جيدًا. قبل ذلك ، تحتاج إلى غسل يديك جيدًا بالصابون ، وإلا يمكن أن يتحول المصطكي إلى حامض بسرعة. في هذه المرحلة أيضًا ، يمكنك إضافة المنكهات والأصباغ والتدخل في بعض المكونات الإضافية. يمارس العديد من الصيادين إضافة بذور القنب وعصير الثوم والعسل وزيت بذور الكتان وأكثر. يتم اختيار المكونات الإضافية اعتمادًا على نوع الأسماك التي سيتبعها الصياد.
هذا كل شيء ، مجرفة جاهزة. عندما تصنع منه الكرات لا يزيد حجمها عن حبة البازلاء. ومع ذلك ، كل هذا يتوقف على نوع الصيد الذي يتم صيده. إذا كان الصراصير أو الدنيس ، فإن حجم فمه صغير جدًا وقد يكون حجم البازلاء كبيرًا جدًا. وإذا كنت تقوم بصيد أسماك مثل الدنيس أو الكارب ، فعليك القيام بالمزيد هنا ، وبالتالي القضاء على لدغة الأسماك الصغيرة.
