قريباً سيبدأ موسم الصيف والصيد. سأريك فكرة رائعة عن كيفية صنع مدخنة من برميل قديم. في مثل هذا الدخان يمكنك تدخين الأسماك واللحوم في غضون ساعات قليلة. هذا محلية الصنع سهلة التصنيع ورخيصة لخلق. الأسماك في مثل هذا المدخن أفضل من المتجر.
أولاً ، دعنا نشاهد فيديو المؤلف:
[media = http: //www.youtube.com/watch؟ v = DnPkxKLVYHk]
المواد والأدوات اللازمة:
- برميل
- الطوب
- سلك
- حوض
- رقائق البطاطس
الخطوة 1: ضع البرميل على عدة طوب لبناء حريق تحته.
الخطوة 2: ضع 3 طوب للحوض والرقائق لتدخن في قاع البرميل.
الخطوة 3: صب رقائق شجرة الفاكهة في الأسفل: شجرة التفاح ، الكمثرى - السمك يدخن بشكل أفضل والروائح.
الخطوة 4: نقوم بتركيب حوض على الطوب بحيث تتدفق الدهون من الأسماك أو اللحوم هناك.
الخطوة 5: قم بتثبيت سلك سميك في أعلى البرميل لتعليق الأسماك عليه.
الخطوة 6: تغطية برميل الخشب الرقائقي أو أي شيء آخر وإشعال النار.
المدخن جاهز! تحتاج الأسماك للتدخين لعدة ساعات بانتظام في النار.