كل واحد منكم لديه سكاكين في المطبخ ، ويجب إعطاؤه مكانًا خاصًا ، إذا كنت تقدر بالتأكيد حدته.
في هذه المقالة ، سيخبرك مؤلف قناة YouTube "Mikhail Demin" كيف صنع حاملًا مغناطيسيًا غير عادي من خشب البلوط القديم.
هذا المنتج المصنوع في المنزل بسيط بما يكفي للتكرار ، وليس من الضروري جعله مثاليًا.
المواد
- عمود البلوط القديم
- ألواح زان
- المسامير
— مغناطيس نيوديميوم
- ورق الصنفرة
- غراء بولي
- شريط مزدوج الجوانب.
أدوات يستخدمها المؤلف.
— منشار دائري
— المشابك
— مطحنة يدوية
— جهاز السنفرة المداري
— مفك البراغي
— الفرجار الإلكتروني
— مقياس الارتفاع والعمق الرقمي
- ماكينة حفر
— تدريبات فورستنر
— مسدس الغراء
— آلة طحن
— مطحنة الشعاع مع وإذ تضع اقتحام
- ملف ، مخرز ، مسطرة ، قلم رصاص ، فرشاة.
عملية التصنيع.
غالبًا ما يستخدم المؤلف سكينًا طهيًا عالميًا واحدًا ، ولا يحب أن يتم وضع سكينه المفضل غالبًا مع الآخرين في درج ، ويفقد السكين شحذه.
في الآونة الأخيرة ، قطع مايكل أعمدة البلوط ، التي كانت تقف في العراء لما يقرب من عقدين. كانت هذه المواد بالتحديد هي التي قرر استخدامها ووضع حامل لسكين للخروج منه.
بالنسبة للعديد من الممرات للمنشار الدائري ، مع رفع شفرة المنشار تدريجيًا ، يقوم السيد بعمل قطع على جانب واحد من السجل ، ثم يقلب ، ويقطع من الجانب الثاني.
في البداية ، كان الوجه النهائي متساويًا إلى حد ما ، وإذا كان الأمر يستحق استخدام التركيز على النقل ، فسيكون أكثر عدلاً. بشكل عام ، المؤلف لديه خطوة حوالي 2 مم. للقضاء عليه ، يقوم بتثبيت قطعة العمل على سطح مستوٍ باستخدام الغراء الساخن.
الآن ، بمساعدة مثل هذا النقل للطحن اليدوي ، يقوم بمحاذاة الجزء العلوي من قطعة العمل.
جانب واحد مسطح بالفعل ، ويمكن إرفاقه بسطح الطاولة بشريط مزدوج الجوانب ، ثم معالجته بنفس الطريقة.
لإصلاح هذا الجزء من الحامل على القاعدة ، قم بقطع أحد حوافه قليلاً. أراد مايكل أن يكون حامله مائلًا قليلاً بالنسبة إلى الوضع الرأسي. للقيام بذلك ، يميل شفرة المنشار بزاوية 5 درجات ، ويقوم بعمل شق.
يتم تثبيت قطعة العمل على منضدة العمل ، ويتم طحن كل من أسطحها بواسطة آلة مدارية. بعد ذلك ، تتم معالجة الجوانب الخارجية باستخدام مفك براغي مع فوهة فرشاة.
يتم تنظيف الشقوق من الأوساخ والرقائق بملف ، ويتم صنفرتها باستخدام ورق الصنفرة.
تتم معالجة الجزء الأول من الحامل ، والآن من الضروري إصلاح مغناطيس نيوديميوم الدائري بقطر 20 مم فيه. قام مايكل بتمييز نقاط الحفر بمخرز.
عند حفر ثقوب في قطعة العمل ، ذهب تدريبات Forstner إلى الدخان. حدث خطأ صغير ، تم ضبط الجهاز على ثورات 1500 دورة في الدقيقة ، المؤلف خفضها إلى 560.
من أجل أن تمسك المغناطيسات السكين بإحكام ، من الضروري جعل المسافة بينهما وسطح الحامل ضئيلًا. ومع ذلك ، فإن الحفر Forstner لا يسمح بذلك ، لأنه يحتوي على ارتفاع مركزي.
مع قطع الطحن الرقمي يقوم المعلم بتعيين المسافة المطلوبة مع توقع بقاء 2-3 مم من الخشب على السطح. بالمناسبة ، يمكن لهذا الجهاز قياس ليس فقط قطع الطحن ، ولكن أيضًا ارتفاع شفرة المنشار ، وكذلك عمق الأخدود أو الثقب المصنوع.
باستخدام طريقة الطحن هذه بدون محدد ، أدت محاولات تعميق الحفرة إلى تشويش القاطع وتدمير جزء من قطعة العمل.
كرر السيد عملية التصنيع لهذا الجزء ، لكنه الآن حفر ثقوب بقطر 25 مم.
لقد قمت بتثبيت كم نسخة على قاطعة الطحن ، والتي تدفع القاطع قليلاً 2 مم من حافة الثقب. والنتيجة هي عطلة داخلية أخرى بقطر 21 مم. هذا أكبر بمقدار 1 مم من قطر المغناطيس ، ولكنه ليس حرجًا على الإطلاق.
ونتيجة لذلك ، سيكون السمك بين المغناطيس والسطح 2 مم من الخشب.
لإصلاح المغناطيس ، سيكون من الممكن ملئها بالإيبوكسي ، لكن السيد قرر إرفاقها باستخدام PVA العادي. بعد كل شيء ، لن تكون هناك أحمال على الفجوة.
بالنسبة للقاعدة ، يتم اختيار هذه القطعة ، لصقها من ألواح الزان. يتم طحن حوافها بواسطة مطحنة نصف قطر بمحمل دفع.
يتم عمل فتحتين للمسامير في الجزء العلوي من القاعدة.
بعد ذلك ، يتم لصق المسامير والثقوب بالغراء باستخدام الغراء ، ويرتبط كلا الجزئين ببعضهما البعض.
أثناء تجفيف الغراء ، من الأفضل إصلاح المنتج بمشبك.
لذلك ، الحامل المغناطيسي جاهز تقريبًا ، يبقى فقط لتغطية جميع أسطحه بزيت بذر الكتان ، ويترك لينقع. بعد مرور بعض الوقت ، يجب إعادة تطبيق الزيت.
كما قلت عدة مرات ، لا يحتوي زيت بذور الكتان على رائحة طيبة للغاية ؛ فمن الأفضل تغطية أدوات المطبخ الخشبية بمزيج من شمع العسل الطبيعي وزيت الورد. تم وصف حول إعداد هذا التشريب فيهذه المقالة.
من سمات استخدام زيت الشمع تسخين الخشب المعالج إلى درجة انصهار الشمع. يتميز هذا المعطف الخفيف بخصائص حماية عالية للرطوبة وهو غير ضار على الإطلاق عند ملامسته للطعام. بالإضافة إلى ذلك ، إنه عديم الرائحة.
هذا هو نوع الجمال الذي حصل عليه ميخائيل.
يمكنك إصلاح العديد من هذه الحوامل ليس على القاعدة ، ولكن مباشرة على الحائط ، لذلك سيكون مثيرًا للاهتمام أيضًا. يمكن أيضًا أن تصنع القاعدة نفسها من نصف هذا القطع أو جزء آخر غير معالج من الخشب.
بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن تثبيت مغناطيس فيه ليس في خط واحد ، ولكن على السطح بأكمله ، حتى قطع صغير يمكن أن يستوعب عدة سكاكين صغيرة في وقت واحد.
أشكر المؤلف على بسيطة ولكنها مفيدة وجمالية المباراة للمطبخ!
إذا كان لديك منتجات محلية الصنع مثيرة للاهتمام ، فشاركها على هذا الموقع. هنا سوف تحصل على مكافأة حقيقية ، وليس "حفنة من الأشياء الخضراء" في منتدى الترفيه.
كل المزاج الجيد والحظ الجيد والأفكار المثيرة للاهتمام!
يمكن العثور على فيديو المؤلف هنا.