» تركيبات »صنع الآيس كريم محلي الصنع (على عناصر بلتيير)

صنع الآيس كريم محلي الصنع (على عناصر بلتيير)


مرحباً بكل محبي الحرف اليدوية ، وهنا جاء وقت حار. في مثل هذا الوقت من السنة ، تريد استخدام أكبر قدر من المشروبات الباردة والباردة والآيس كريم وغيرها من المنتجات. سننظر اليوم في كيفية صنع جهاز يسمح لك بصنع الآيس كريم دون مغادرة منزلك. محلية الصنع سهل التركيب ولا يتطلب استثمارات كبيرة. يتشكل الجهاز باردًا بسبب عناصر بلتيير ، ونتيجة لذلك ، يتم تبريد طائرة العمل إلى درجة حرارة حوالي -20 درجة مئوية. للتشغيل الفعال للعناصر ، يوفر التصميم نظام تبريد سائل للجانب الساخن من العناصر. إذا كنت مهتمًا بالمشروع ، أقترح دراسته بمزيد من التفاصيل!



المواد والأدوات التي يستخدمها المؤلف:

قائمة المواد:
- 4 مشعات ألومنيوم للتبريد السائل ؛
- ;
- خراطيم
- ;
- صفائح الألمنيوم (أو مواد أخرى لسطح العمل ؛
- خشب رقائقي أو مادة مماثلة ؛
- المحملات النحاسية ؛
- الشحم الحراري ؛
- شريط لاصق على الوجهين ؛
- مسامير ذاتية التنصت.

قائمة الأدوات:
- لحام الحديد ؛
- آلة حفر ؛
- أدوات لحام.
- منشار دائري أو أداة أخرى لقطع الأخشاب ؛
- الحاكم ؛
- علامة ؛
- سكين كتابي ؛
- البلغارية.

عملية التصنيع محلية الصنع:

الخطوة الأولى. مبدأ العمل
في قلب المنتج محلي الصنع 4 عناصر بلتيير ، من ناحية يتم تسخين هذا العنصر ، ومن ناحية أخرى يتم تبريده. كلما تم إزالة الحرارة بشكل أكثر كفاءة من الجانب الساخن ، كلما انخفضت درجة الحرارة بشكل أكثر كفاءة على الجانب البارد. من أجل تبديد الحرارة بشكل جيد ، قام المؤلف بعمل نظام تبريد سائل بسيط ، ونتيجة لذلك ، يتم تبريد سطح العمل إلى درجة حرارة حوالي -20 درجة مئوية. يسكب الآيس كريم على سطح العمل في شكل سائل ، ثم يتم تشغيل الجهاز ويتجمد الآيس كريم. نتيجة لذلك ، يبقى أن يتم قطعها بسكين خاص ، نحصل على نوع من القوائم.

بالطبع ، الألمنيوم ليس جيدًا جدًا للصحة ، لذلك من الأفضل عمل طلاء فعال من الفولاذ المقاوم للصدأ.




الخطوة الثانية تعيين عناصر Peltte
في البداية ، سنصنع طائرة عاملة ، قرر المؤلف أن يصنعها من الألمنيوم. نقطع قطعة من الصفائح المعدنية بالشكل الضروري ونقوم بتثبيت العناصر عليها ، ويجب تثبيتها بالجانب البارد. يجب تشحيم العناصر على كلا الجانبين باستخدام الشحم الحراري لنقل الحرارة بشكل جيد.

على رأس عناصر بلتيير نقوم بتركيب مشعات يتم من خلالها تدوير المياه. نلصق المشعات مع شريط مزدوج الجوانب.







الخطوة الثالثة الإسكان
نصنع حالة للجهاز ، هنا نحتاج إلى خشب رقائقي أو مادة أخرى مماثلة. نقطع الخشب الرقائقي إلى قطع بالحجم المطلوب ونجمع الجسم. للتثبيت ، يستخدم المؤلف مسامير ذاتية التنصت.






الخطوة الرابعة الخطان
نتيجة لذلك ، تم تركيب 4 مشعات في التصميم ، لكل مشع أنبوبين ، على التوالي ، لدينا 4 أنابيب لمدخل المياه و 4 للمخرج. لتوصيل كل هذه الأنابيب ، نحتاج إلى عمل فواصل خاصة ، على كل من هذه الفواصل هناك 5 تركيبات. يجمع المؤلف الأجزاء الضرورية من المحملات النحاسية ، وتحتاج إلى لحام أنبوبين إضافيين لهم. للقيام بذلك ، قم بحفر ثقوب في المحملات وقم بقطع الأنابيب من المحملات الأخرى.










الخطوة الخامسة التجميع والصقل
للتجميع ، نحتاج إلى توصيل الخراطيم التي سيتم من خلالها تدوير المياه. يجب أن تمر عبر الأنابيب إلى المشعاعات ، ثم تخرج وتعود إلى الخزان حيث المضخة. ومع ذلك ، يمكن أيضًا توصيل النظام بصنبور مياه ، ولكن هنا من المهم عدم جعل الضغط كبيرًا جدًا.

نحن أيضا لحام الأسلاك لعناصر بلتيير ، مصدر الطاقة هو بطارية 12V.











نسكب الآيس كريم السائل على السطح ، نوزع الشوكولاتة المتفتتة ، إلخ. بعد ذلك ، نبدأ محليًا ، بعد حين سيتجمد الآيس كريم. الآن ستحتاج إلى قطعها بسكين خاص ، في النهاية سنحصل على لفات.

كتحديث ، قام المؤلف بتركيب طائرة عمل ذات جوانب حتى لا يسقط شيء على الطاولة والجهاز.
هذا كل شيء ، يعمل في المنزل بشكل جيد ، ويستهلك القليل من الكهرباء. الآن العيش في الأيام الحارة سيكون أكثر راحة وألذ. على هذا المشروع قد انتهى ، آمل أن تحب محلية الصنع. حظا سعيدا وإلهام إبداعي ، إذا قررت تكرار ذلك. لا تنسى مشاركة أفكارك وأشياءك محلية الصنع معنا!






10
9
6

أضف تعليقًا

    • ابتسميبتسمxaxaحسنًالا أعرفياهونيا
      رئيسهالصفرأحمقنعمنعم نعمعدوانيسر
      آسفارقصرقص 2رقص 3العفومساعدةالمشروبات
      توقفالأصدقاءجيدجيدصفارة الحكمإغماءلسان
      دخانالتصفيقصرخةيعلنمشتقعدم الإشارةتنزيل
      حرارةغاضبتضحك 1mdaاجتماعالمسكسلبي
      not_iالفشارمعاقبةاقرأتخويفيخيفبحث
      ساخرشكرا لكهذاtoclclumnikحادتوافق
      سيءالنحلblack_eyeblum3استحىتباهىالملل
      للرقابةإرضاءسر 2تهددانتصاريونظارة شمس
      صدمةتنفسههههساداهلا وسهلاكروتويya_za
      ya_dobryiالمساعدne_huliganne_othodiحمىحظرقريب
10 التعليقات
بالتأكيد لا أقول أيهما أغلى
في كثير من الأحيان ، عند تناول العمل في المنزل ، نفكر في سعر المواد! ابتسم
بالتأكيد لا يعني أن الألمنيوم الأغلى أو الفولاذ المقاوم للصدأ يعتمد بشكل كبير على درجة السبيكة. الفولاذ المقاوم للصدأ خاص بمحتوى عالي من الكروم ، ثم إنه غالي الثمن والخصائص الفيزيائية أكثر برودة من الألمنيوم باستثناء الكثافة العالية. ولكن نادرًا ما يتم استخدام الألمنيوم النقي أيضًا لأنه ناعم ويمكن خدشه بظفر ، لذلك على الأرجح هو دورالومين أو دورالومين بأكسيد أكثر حدة. في صناعة الحليب ، أعتقد أنه من الضروري استخدام أنابيب بلاستيكية فيها لاستخدام الموصلية الحرارية المنخفضة ، سيظل الحليب من الأبقار الحارة دافئًا ، ولن يسخن
المؤلف
يتم تدمير هذا الفيلم الهزيل بسهولة بالغة بالوسائل الكيميائية.

تلتزم جميع الأطعمة بالألمنيوم النقي ، وتحتاج إلى صب زيت بذر الكتان ، وحرق المقلاة على طلاء أسود ، وهذا الطلاء فائق ، وهو أروع من جميع تيفالي الجديد ، ولا يلتصق به ولا يوجد اتصال بالمعدن.
- 4 مشعات ألومنيوم للتبريد السائل ؛
نظام تبريد سائل

سائل ، ديمتري .....))))))))
وأنت هنا عن الألمنيوم الضار ....)))
يتميز ما يسمى بـ "ألمنيوم الطعام" بحقيقة أنه يتم إنشاء طبقة أكسيد رقيقة جدًا على سطحه ، مما يمنع حتى الأكسجين من اختراقه!)))) مع التلف الميكانيكي ، يتم استعادته حرفياً على الفور ...
وبالتالي فإن أواني الألمنيوم منتشرة جدا .... لقد كانت ....)))
لأنه الآن ليس "اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية" الغني ، والألمنيوم الآن أغلى من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لأن كمية كبيرة من الكهرباء يتم إنفاقها على إنتاجها ... وفي نفس الوقت ، الفولاذ المقاوم للصدأ أقل من العديد من النواحي ...
ولكن هنا ، على سبيل المثال ، في صناعة الألبان (حتى في المزارع في آلات الحلب) والآن يتم استخدامه على نطاق واسع جدًا بسبب اللدونة والوزن المنخفض (لا تتشقق الأنابيب أثناء الاهتزاز ، حتى الرقيقة والطويلة) ... كما أن الموصلية الحرارية شديدة عالي ...
ملاحظة وتحتاج فقط لتنظيف المقلاة)))))
... Uhhh ... ولكن هل تحولت بالفعل سوداء في الداخل ؟؟؟ )))))))
.
لديه هو نفسه حوضًا لطهي المربى ، حصل عليه من جدته. ولكن بعيدًا عن كل شيء يمكنك طهيه بالنحاس. لذلك سؤال آخر هو الأكثر أمانًا.

ولكن من الجيد لهم تغطية كل شيء! ))) موثوق! )))
حسنًا ، إذا كان دقيقًا تمامًا ، فإن الألمنيوم في المرتبة الثالثة بعد الفضة والنحاس في الموصلية الحرارية. على حساب سلامتها ، هناك العديد من الأوراق العلمية حول سميتها العصبية. يفعلون المزيد به بسبب التسويق وليس لأسباب عقلانية ، لأنه رخيص وخفيف الوزن وذو انصهار منخفض ولا يصدأ وأكثر المعادن انتشارًا على الأرض بالحديد ، ولكن يتم أيضًا تعدينه بسهولة عن طريق تحميل الألومينا العادي في المنصهر عن طريق التحليل الكهربائي
المؤلف
لدي أيضًا مقالي من الألومنيوم ، لكنها سوداء. هذه القشرة السوداء تجعل من المستحيل الاتصال بالطعام بالألمنيوم.

ولكن الشرب من أواني الألمنيوم أو كشط الآيس كريم من صفائح الألمنيوم هو niharasho للغاية. الألومنيوم نفسه محايد بيولوجيًا ، لكن أكاسيده ... سامة.
اعتاد البعض أن يأكل من أطباق الرصاص ... ولكن هذا ليس سببا للمتابعة
الألمنيوم في الموصلية الحرارية هو المعدن الثاني بعد النحاس (من المتاح على نطاق واسع). ليس فقط لأنه يجعل المشعات. وأيضًا من أكثرها أمانًا ، وليس فقط مثل ذلك ، يتم صنع العلب منها ، ويتم استخدام أطباق الخبز والمقالي بشكل عام في صناعة المواد الغذائية. النحاس ، مع العناية المناسبة ، مناسب أيضًا للطهي. لديه هو نفسه حوضًا لطهي المربى ، حصل عليه من جدته. ولكن بعيدًا عن كل شيء يمكنك طهيه بالنحاس. لذلك سؤال آخر هو الأكثر أمانًا.
المؤلف
يبدو لي أن النحاس المؤكسد أسوأ بكثير من "لومينيوم"
الألمنيوم ليس أقل فائدة فحسب ، بل هو أيضًا أقل توصيلًا للحرارة والفولاذ المقاوم للصدأ أيضًا ، على سبيل المثال ، من النحاس

ننصحك بقراءة:

تسليمها للهاتف الذكي ...