أرحب بالمعجبين للصياغة ، أقترح التفكير في سكين مطبخ عالي الجودة ، والذي سيكون أي طاهي سعيدًا به. كان مصدر السكين هو شفرة المنشار الدائري. خضعت الشفرة للتصلب ، وتحولت النصل إلى شحذ لدرجة أن السكين يقطع الورق بسهولة. لم تكن عملية التصنيع معقدة ، ولكن لديك الكثير من العمل لطحنه ، لذلك سيكون من المفيد أن يكون لديك مطحنة حزام. إذا كان المشروع يهمك ، أقترح دراسته بمزيد من التفصيل!
المواد والأدوات التي يستخدمها المؤلف:
قائمة المواد:
- شفرة المنشار (أفضل من النموذج القديم) ؛
- شجرة للمقبض ؛
- نحاس أو تيسولايت أو G10 للتدعيم ؛
- قضيب نحاسي للدبوس ؛
- غراء إيبوكسي
- حمض للحفر ؛
- أسمنت مقاوم للحرارة.
قائمة الأدوات:
- فرن ، فرن ، زيت (للتصلب) ؛
- آلة حفر ؛
- صنفرة الحزام ؛
- طاحونة
- الملزمة ، المشابك ؛
- الملفات ؛
- ورق الصنفرة ؛
- ;
- آلة قطع الشريط أو بانوراما.
عملية صنع السكين:
الخطوة الأولى. قص ملف التعريف الرئيسي
تحتاج أولاً إلى اختيار مادة مصدر عالية الجودة. استخدم المؤلف شفرة المنشار لهذه الأغراض. قبل صنع السكين ، من المهم فحص الفولاذ للتصلب ، حيث أنه في الأقراص الحديثة يمكن أن يكون الفولاذ سيئًا وسيفشل السكين. حسنًا ، ثم ارسم ملف تعريف السكين المطلوب بعلامة على القرص وقم بقصه. للقطع ، استخدم المؤلف مطحنة عادية.
الخطوة الثانية ننتهي من تشكيل السكين
بالطبع ، بعد قطع الطاحونة ، سيكون هناك العديد من المجالات التي يجب الانتهاء منها. يمكن معالجة الأماكن التي يمكن الوصول إليها بسهولة على مطحنة الحزام ، أما بالنسبة إلى فترات الاستراحة ، فعليك بالفعل العمل مع الملفات أو المثقاب. بالمناسبة ، يمكن تنفيذ العديد من العمل على صقل الملف الشخصي باستخدام مطحنة مع قرص طحن سميك. ونتيجة لذلك ، نحصل على ملف جاهز للسكين المستقبلي.
الخطوة الثالثة الحواف
ننتقل إلى تشكيل الحواف على السكين ، ولكن لهذا نقوم بوضع العلامات أولاً. من المهم بالنسبة لنا أن نرسم خطًا على طول النصل ، والذي بعد الطحن سيكون النصل نفسه مباشرة. يمكن تنفيذه بجهاز خاص ، أو باستخدام مثقاب من نفس القطر مثل سمك قطعة العمل. ولكي يكون الخط مرئيًا بوضوح ، قم بطلاء المعدن بعلامة.
ثم يمكنك البدء في الطحن ، في هذه الحالة نحتاج إلى مطحنة الحزام.يحمل المؤلف الفراغ بيديه ، وحتى لا يسخن الفولاذ ، نبلل الشفرة من وقت لآخر في الماء. عند العمل ، نتأكد من أن الحواف متماثلة. يجب أن يكون للشفرة بعد العمل سمك لا يقل عن 2 مم ، وإلا سيحترق الفولاذ أثناء التصلب.
الخطوة الرابعة المعالجة الحرارية
للوصول إلى التصلب ، قرر المؤلف على خط شفرة Jamon ، حيث تبدو الشفرة فريدة. للحصول على مثل هذا الخط ، نحتاج إلى أسمنت مقاوم للحرارة ، ونغطي الجزء العلوي من السكين به. حيث يوجد هذا الطلاء ، سيختلف الفولاذ بعد ذلك في اللون.
هذا كل شيء ، الآن نقوم بتسخين الشفرة لتوهج أحمر وخفضها إلى زيت. لتجنب المفاجآت غير السارة مثل الشقوق والتشوهات ، يجب تسخين الزيت أولاً. بعد التصلب ، نتحقق من الشفرة بملف ، يجب ألا يكون هناك خدوش.
بعد التصلب ، نقوم بالضرورة بعمل تقسية الفولاذ من أجل منحه صفات الربيع. ونتيجة لذلك ، ستكون الشفرة قادرة على تحمل أحمال الانحناء الكبيرة ، وسوف تنكسر أيضًا إذا ألقيت على الخرسانة. نطلق الشفرة في الفرن ، يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 200 درجة مئوية. بالنسبة للوقت ، عادة ما يستغرق الأمر حوالي ساعتين ، تحتاج إلى التأكد من أن الشفرة مغطاة بلون القش ، وهذا سيشير إلى إطلاق الفولاذ.
الخطوة الخامسة التخليل
للحصول على خط جامون ، نحتاج إلى تخليل الفولاذ. للبدء ، يتم صنفرة الشفرة بعناية شديدة إلى اللمعان. يجب أيضًا إزالة الصلب جيدًا ، وإلا لن يتفاعل الكاشف مع الفولاذ. نخفض الشفرة لبعض الوقت في الحمض وننظر إلى العملية ، نحن في انتظار النتيجة المرجوة.
بعد الحفر ، نعالج الشفرة بالصودا أو كاشف آخر لتحييد الحمض. ثم يتم غسل السكين تحت الماء الجاري والآن لدينا شفرة رائعة جاهزة.
الخطوة السادسة مقبض فارغ
لصنع قلم ، نحتاج إلى كتلة من الخشب الجميل ، بالإضافة إلى مادة G10 أو صفائح نحاسية ، إذا رغبت في ذلك ، لصنع مسند. بادئ ذي بدء ، نصنع دعامة ، ونقطع قطعة من الحجم الصحيح ونصنع ثقبًا شقًا لساق السكين. إذا لم يكن هناك قاطع تفريز ، يمكنك العمل باستخدام مثقاب وملفات مسطحة.
أيضا ، يجب حفر الثقب الشقفي في الشريط ، وبعد ذلك سيتم صنع المقبض. يمكنك حفر سلسلة من الثقوب ، ثم دمجها. هذا كل شيء ، الآن نلصق كل هذه الأجزاء على ساق السكين. كغراء نستخدم راتنجات الايبوكسي. يجب إزالة الفولاذ جيدًا من أجل الترابط الجيد. نقوم بتثبيت كل شيء بمشبك ونتركه حتى يجف.
الخطوة السابعة. نشكل المقبض
عندما يجف الغراء تمامًا ، يمكنك الآن ضبط الوضع المطلوب للمقبض. قطعنا الزائدة على آلة انفصال الشريط أو بانوراما يدوية. بعد ذلك ، ننتهي من التعامل مع الملفات على الخشب وورق الصنفرة. تحتاج الشجرة إلى حالة سلسة تمامًا ، لذا سيكون المقبض لطيفًا عند لمسها ، وستحصل أيضًا على صورة معبرة عن الخشب.
عندما يصبح المقبض جاهزًا ، انقعه بزيت الخشب أو الشمع. مثل هذا التشريب سيحمي الشجرة تمامًا من الرطوبة ، وهو أمر مهم لسكين المطبخ. وكذلك يؤكد الزيت على الجمال الطبيعي للخشب.
الخطوة الثامنة. إتمام
هذا كل شيء ، السكين جاهز ، يبقى لشحذه. لمثل هذه الأغراض من السهل جدا استخدام شحذ أو. قام المؤلف بشحذ السكين إلى حالة النصل ؛ فهو يقطع الورق بسهولة. بالطبع ، سيتم قطع الخضر والمنتجات الأخرى مثل السكين بشكل مثالي.
بشكل عام ، إذا لم يتم ترك السكين في الحوض ، فستعمل لفترة طويلة. يمكن اعتبار هذا المشروع بنجاح ، أتمنى أن يعجبك. حظا سعيدا وإلهام إبداعي ، إذا قررت تكرار ذلك. لا تنسى مشاركتنا أفكارك و محلية الصنع!
