مرحبا عزيزي القارئ و سكان موقعنا.
هل تحب طعم ورائحة المنتجات المدخنة؟ وإذا كانت هذه المنتجات لا تحتوي على نكهات ضارة؟ وإذا تم إعدادها بنفسك؟ أنا متأكد من أن إجابتك ستكون إيجابية.
في هذه المقالة ، أقترح النظر في عملية تصنيع المدخنة المعالجة بالدخان بختم المياه. سيصنع مؤلف هذا المنتج محلي الصنع مدخنة من أسطوانة غاز الفريون.
الأدوات والمواد اللازمة.
عملية التصنيع.
في البداية ، تحتاج إلى قطع الجزء العلوي من الاسطوانة. وغني عن القول ، قبل البدء في العمل مع المطحنة ، تحتاج إلى التأكد من عدم وجود ضغط متبقي في الاسطوانة ، والتحقق أيضًا مما إذا كان الغاز في الاسطوانة متفجرًا. لذلك ، يبني المؤلف بنية بسيطة من مربع عادي وعلامة مرتبطة به.
باستخدام هذه الأداة الغريبة ، يرسم المؤلف خطًا في أعلى البالون. ما عليك سوى وضع الحاوية على سطح مستوٍ ، والضغط على العلامة وتدوير الحاوية حول محوره.
تم رسم خط أفقي مسطح ، والآن يمكنك قطع البالون. يتم تنظيف حواف الأنصاف المقطوعة من النتوءات والمطبات باستخدام مطحنة مع دائرة البتلة.
الآن يمكنك البدء في تصنيع ختم الماء. سيقوم المؤلف بعمل قفل مياه من أنبوب جانبي 15kh15mm. يبلغ محيط الأسطوانة 800 مم ، ويقطع المؤلف الملف الشخصي بهامش صغير يبلغ 900 مم.
يجب تحويل الجزء الناتج إلى حلقة ، لذلك يستخدم المؤلف آلة لف صغيرة محلية الصنع ، بناءً على ملزمة مقاعد البدلاء. بعد معاناة القليل من العذاب والتعرق ، يحصل المؤلف على خاتم لائق من ملف التعريف. يجب أن يتطابق قطر الحلقة (من مركز إلى وسط الملف الشخصي) مع قطر الأسطوانة.
يجب قطع جانب واحد من هذا الخاتم. بمساعدة دائرة البتلة ، ينظف المؤلف سطح القطع للحلقة ، ويتخلص من جميع المخالفات والأزيز.
بمساعدة ملزمة النجار ، يضغط المؤلف على الحلقة ويلحم حوافه. قبل هذا الإجراء ، تأكد من وضع الحلقة أعلى الحاوية.
إذا كان كل شيء في محله ، يمكنك طهي الحواف بأمان وطحن التماس.
يجب لحام الحلقة الناتجة إلى أسفل الحاوية ، مع توجيه الأخدود لأعلى. سيتم إدخال غطاء دخان في الأخدود وسكب الماء.
بعد ذلك ، تحتاج إلى صنع مقابض لحمل المدخنة ، سيستخدم المؤلف المقابض من نفس الأسطوانة المتبقية من محلية الصنع السابقة.بالمناسبة ، هل قرأت بالفعل المقالة عنها؟
يقطع المؤلف القلم إلى النصف ، ويتخلص من كل ما هو غير ضروري ويحصل على مقبضين رائعين.
بعد تنظيف الطلاء في الأماكن التي يتم فيها إرفاق الأقلام ، يمسك المؤلف بها باللحام.
الآن لنغطي. يوجد على الغطاء صمام يوجد فيه البلاستيك. لذلك ، سيتعين على الصمام التخلص منه. يقوم المؤلف بقصها بشفرة معدنية من منشار ، لأنه لا يمكن الوصول إلى المطحنة لهذا الصمام بسبب تداخل المقابض. يعالج المؤلف الشريحة بملف.
كما قرر المؤلف زيادة قطر الثقب وحفره بحفر بقطر 8 مم.
وجد المؤلف في مخزونه وعاء من الألمنيوم لم يعد بحاجة إليه من قبل أي شخص ويتناسب تمامًا مع قطر الحاوية (يجب أن يتسع داخل الحاوية). سيكون هذا المقلاة بمثابة مقلاة لجمع الدهون.
ولكن عليك أولاً حفظ قلمها ، وهو ما تفعله الكاتبة.
في منتصف المقلاة ، يقوم المؤلف بحفر حفرة وتثبيت دبوس شعر بحلقة ، وسيكون هذا هو المقبض لإزالة البليت.
في سوق البناء ، حصل المؤلف على شبكة معدنية بحجم شبكة 10x10 ملم. ستجعل هذه الشبكة شبكة رائعة لوضع منتجات التدخين.
يصمم المؤلف ويقطع دائرة من شبكة بقطر أصغر قليلاً من القطر الداخلي لمدخن الدخان.
أيضا ، بعد أن وجد في مخزونه قطعة من الأسلاك غير القابل للصدأ بقطر 5 مم ، قام المؤلف بلفها في حلقة والتقاط شبكة لها بجهاز شبه آلي. بعد تلميع حواف الشبكة واللحام ، تلقى الإخراج شعرية ممتازة.
من نفس السلك ، قام المؤلف بعمل حامل للبليت بحيث لا تقع المقلاة على الرقائق التي ستستقر في قاع المدخنة. قام المؤلف مرة أخرى بعمل حلقة بقطر حوالي 20 مم وأرجل ملحومة صغيرة عليه. الارتفاع الكلي للحامل ليس كبيرًا ، حوالي 50 مم.
دعنا نعود إلى الخزان. في مركزها (على طول خط التماس) من الداخل ، قام المؤلف بلحام ثلاث مكسرات M8. حجم المكسرات ليس مهمًا جدًا ، سيتم بعد ذلك وضع شبكة مع منتجات على هذه المكسرات.
المدخن جاهز تقريبًا ، ولكن قبل إطلاق النار ، تحتاج إلى التحقق مما إذا كان كل شيء في محله وما إذا كانت جميع التفاصيل في مكانها الصحيح. يقوم المؤلف بتجميع محاكمة. كل شيء رائع ، جميع مكونات المدخنة في مكانها الصحيح ، يمكنك حرق المنتج من الطلاء القديم.
يحرق المؤلف المدخن على نار مشتعلة. يجب الانتظار حتى يحترق الطلاء القديم تمامًا.
بعد أن يتخلص المنتج من الطلاء القديم ، يجب بالطبع أن يكون مخدرًا. لهذا ، يستخدم المؤلف طلاء مقاوم للحرارة في علبة رذاذ. قبل إجراء الدهان ، يجب بالطبع إعداد المدخنة لهذا الغرض ، وتنظيفها من السخام ، والصنفرة إذا لزم الأمر وإزالة الشحوم.
الآن اكتسب المدخن مظهرًا مختلفًا تمامًا ومنتهيًا وهو جاهز لإعداد الجزء الأول من المنتجات.
حسنًا ، ماذا عن الاختبار؟
سيدخن المؤلف على رقائق شجرة التفاح. نملأ جزءًا صغيرًا في الجزء السفلي من المدخن ، ثم نضع حلقة الدعم ، عليه نضع صينية لجمع الدهون. ضع الشبكة على المكسرات.
والآن أهم شيء هو منتج التدخين نفسه. سيدخن المؤلف قطع من الدهون بطبقة من اللحم. نحن نغطي بقطعة من الورق والغطاء بغطاء ، لا تنسى صب القليل من الماء في أخدود الختم الهيدروليكي.
نقوم بتركيب المدخنة المجمعة على الفحم الحار وننتظر ، ونتطلع إلى ذلك.
في حالة المؤلف ، استغرق الأمر ساعة واحدة لإعداد لحم الخنزير المقدد.
يبدو الأمر فاتنًا للغاية ، لكن رائحته ، وفقًا للمؤلف ، رائعة ببساطة ، وليس ، ليس كذلك ، رائع !!!
في الحنك ، أعتقد أن الدهن لم يخيب أمله.
لذا فإن وجود عدد قليل من الأدوات المرآب بالإضافة إلى الرغبة في صنع شيء ما وأيدي مباشرة ، يمكنك صنع منتج عالي الجودة وجذاب للغاية على شكل مدخن صغير. في الوقت نفسه ، دون إنفاق الكثير من الجهد والتمويل عليه ، ولكن فقط القليل من الجهد والوقت.
في هذا أقول وداعا لكم شكرا للقراءة. نراكم قريبا وداعا !!