نواجه جميعًا ، عاجلاً أم آجلاً ، مشكلة أن السكاكين مملة في أكثر الأوقات غير المناسبة. أو تذكر أنك تحتاج إلى طحنها في وقت الطهي. ومن هذا ، يتدهور مزاجنا ويستغرق الطبق وقتًا أطول في الطهي.
يمكنك معرفة ما إذا كانت السكاكين الخاصة بنا بحاجة إلى الشحذ على النحو التالي: مرر شفرة السكين على ورقة عادية. إذا بقيت الورقة سليمة ، فقد حان الوقت لشحذ السكاكين.
لهذا نحن بحاجة إلى كوب سيراميك عادي.
اقلبها رأسًا على عقب وابدأ في شحذ السكين.
ثم قم بتشغيل الاختبار مرة أخرى. إذا كان من السهل قطع الورق ، فإن السكاكين حادة جدًا.